agroalimentación

CLM impulsa 280 cursos del IRIAF para modernizar el sector agrario

El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF) desarrollará 280 cursos y talleres en 2026 en sus ocho…

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Berasategui apadrina el aceite Práxedes: "Es el mejor del mundo"

El chef Martín Berasategui , el cocinero con más estrellas Michelin de habla hispana, se ha convertido en embajador del aceite de oliva virgen…

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Castilla-La Mancha abrirá mercado agroalimentario en Corea del Sur

La Junta respaldará a más de una docena de empresas en la feria Seoul Food & Hotel para abrir mercado en Asia. El IPEX contará con un estand…

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Campo y Alma invierte 2,8 millones y llega a 17 centros Alcampo

El Gobierno regional impulsa una nueva campaña en trece centros de Madrid y cuatro de Castilla-La Mancha hasta el 11 de marzo. La marca suma 214…

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IRIAF y UCLM desarrollan nuevas bebidas de uva, manzana y naranja

El proyecto, financiado por fondos FEDER y el Gobierno regional, analiza la co-fermentación de mosto con zumos de frutas para crear bebidas de menor…

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Publicadas ayudas a la promoción de productos amparados por figuras de calidad

Con esta resolución se ponen 1,5 millones de euros a disposición de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas para promocionar…

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La Junta anima a incorporar a los menús navideños alimentos de calidad de CLM

“Tenemos la suerte de contar con una amplia variedad de alimentos de primer nivel de nuestras 41 figuras de calidad”, ha asegurado el consejero de…

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La Diputación de Cuenca impulsa el aceite de La Alcarria con 60.000 euros en 2026

La institución provincial refuerza la promoción del aceite con Denominación de Origen y destaca el papel de las cooperativas y del apoyo europeo en…

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Castilla-La Mancha aporta el 11% del valor añadido bruto del sector agrario en España

Un informe de Unicaja sitúa a la región como una de las grandes potencias agroalimentarias del país, con el mayor peso del sector agrario sobre su…

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Los dulces navideños resisten la inflación y anticipan un 4% más de ventas este año

El sector del dulce prevé aumentar hasta un 4 % su facturación esta Navidad, pese al fuerte encarecimiento de materias primas como el cacao y los…

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El sector agroalimentario de CLM lleva facturados 2.904 millones en exportaciones

El vicepresidente segundo, José Manuel Caballero, ha puesto en valor que, pese a la situación de incertidumbre internacional, Castilla-La Mancha ha…

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Castilla-La Mancha suma siete nuevas cooperativas al sello Producto Cooperativo

Siete cooperativas de Castilla-La Mancha se han adherido al sello Producto Cooperativo, una marca nacional que busca distinguir el origen, la calidad…

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Empresas hortofrutícolas participan en feria Fruit Attraction de la mano de la Junta

La directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, ha destacado la importancia de participar en esta feria “porque es…

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