El IRIAF estrena un servicio de identificación varietal de pistacho

El laboratorio de Biología Molecular de cultivos leñosos del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha puesto en marcha este martes, 13 de septiembre, un nuevo servicio de identificación genética de variedades de pistachero (Pistacia vera L.) mediante marcadores moleculares. La iniciativa amplía las prestaciones del IRIAF al sector agroalimentario regional y responde a la creciente importancia del cultivo del pistacho en Castilla-La Mancha.

Los agricultores, viveristas, empresas y demás interesados podrán solicitar estos análisis a través de la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) a partir del próximo 15 de septiembre. El servicio permitirá comprobar la identidad varietal del material vegetal y contribuirá a mejorar su trazabilidad, una necesidad cada vez más acuciante en un sector en expansión que demanda garantías sobre el origen y la autenticidad de las plantas utilizadas en nuevas plantaciones.

Años de investigación y una base de datos propia

El nuevo servicio es el resultado de varios años de trabajo del Laboratorio de Biología Molecular del IVICAM-IRIAF, durante los cuales se seleccionó y optimizó un panel de 16 marcadores moleculares microsatélites para la caracterización genética de las distintas variedades de pistachero. De forma paralela, el equipo investigador desarrolló una base de datos de referencia a partir del análisis del material vegetal conservado en la Colección Nacional de variedades de pistachero del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ubicada en el Centro de Investigación Agroambiental 'El Chaparrillo', en Ciudad Real.

Este centro está acreditado por la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV) para el examen de nuevas variedades y patrones de pistachero, lo que refuerza el respaldo institucional del trabajo desarrollado por el IRIAF y la solidez de la base de datos generada.

Cómo funciona la identificación varietal

La identificación se basa en la obtención del perfil genético de la muestra vegetal y su posterior comparación con los perfiles incluidos en la base de datos de referencia desarrollada por el IVICAM-IRIAF. El panel de 16 marcadores empleado permite diferenciar la práctica totalidad de las variedades recogidas en esa colección. En algunos casos, no obstante, determinadas variedades pueden presentar perfiles genéticos coincidentes con este conjunto de marcadores; en esos supuestos, el análisis permite establecer la compatibilidad de la muestra con más de una variedad, aunque no discriminar entre ellas.

El IRIAF subraya que actualmente no existen para la especie Pistacia vera bases de datos moleculares ni un conjunto de marcadores internacionalmente estandarizado que permita la comparación universal de estos perfiles genéticos. Esta ausencia de un estándar compartido confiere un valor añadido particular a la base de datos desarrollada por el laboratorio castellanomanchego, que constituye por el momento una referencia técnica sin equivalente directo en el ámbito internacional para esta especie.

Una herramienta de apoyo para el sector del pistacho

La puesta en marcha de este servicio supone un nuevo paso en la aplicación de herramientas moleculares al sector del pistacho en Castilla-La Mancha. Además de facilitar la identificación varietal, la iniciativa refuerza la trazabilidad del material vegetal y contribuye a una mejor gestión de los recursos genéticos del cultivo, aspectos de creciente relevancia en una región que acumula una parte significativa de la superficie productiva de pistacho en España.

El servicio estará disponible para el conjunto del sector —agricultores, viveristas y empresas— a través de la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan (Ciudad Real), que actuará como punto de entrada para la recepción y tramitación de las solicitudes de análisis.