Castilla-La Mancha prevé una cosecha de vino y mosto en torno a 19 millones de hl
La Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) prevé una producción de vino y mosto para la campaña 2026/2027 en torno a los 19 millones de hectólitros, una cifra prácticamente idéntica a los 19,2 millones de hl del año anterior, según las primeras estimaciones presentadas este lunes en Campo de Criptana (Ciudad Real).
La sequía prolongada y las altas temperaturas han condicionado los rendimientos, especialmente en las variedades de maduración temprana, aunque han favorecido una sanidad y calidad de la uva que la propia organización califica de "muy buena". La proyección definitiva queda pendiente de la vendimia de las variedades autóctonas, sobre todo la Airén, durante el mes de septiembre.
La Junta Directiva de la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) presentó el lunes 1 de septiembre sus primeras valoraciones de cosecha para la campaña de comercialización 2026/2027 en una reunión celebrada en la Escuela de Catadores de Campo de Criptana (Ciudad Real). Tras el primer mes de vendimia, la organización sitúa la producción estimada de vino y mosto en torno a los 19 millones de hectólitros (hl), frente a los 19,2 millones de hl cosechados en la campaña anterior.
Las estimaciones reflejan una merma apreciable en las variedades de maduración más temprana, atribuida principalmente al impacto de la sequía prolongada y las altas temperaturas registradas durante el ciclo vegetativo. Sin embargo, ambos factores han tenido también una consecuencia positiva: han favorecido una sanidad de la uva que la OIVCLM describe como "muy buena", con niveles de calidad que la organización resalta de forma explícita en su primera proyección.
La cifra de 19 millones de hl debe interpretarse todavía con cautela. La organización advierte que los rendimientos del mes de septiembre concretarán de manera más precisa el resultado final de la vendimia una vez que se generalice la recogida de las variedades autóctonas, en particular la uva Airén, la más extendida en los viñedos de la región y cuyo peso en el conjunto de la producción hace que su evolución resulte determinante para el balance definitivo de la campaña.
Las existencias, factor de estabilidad para el mercado
El inicio de la nueva campaña arranca con un nivel de existencias similar al del ejercicio anterior, un elemento que, en opinión de la OIVCLM, contribuirá a estabilizar el mercado y a amortiguar la presión sobre la oferta disponible. Esta circunstancia puede tener efecto directo sobre los precios y la capacidad de negociación del sector durante los próximos meses.
Una cosecha nacional que tampoco superará los 34 millones de hl
En el conjunto de España, la OIVCLM proyecta igualmente una cosecha similar a la de 2025, año en que se obtuvieron 33,1 millones de hl. Las estimaciones actuales apuntan a que la producción nacional no superaría los 34 millones de hl de vino y mosto. Las existencias a escala nacional se situarían al cierre de la pasada campaña en el entorno de los 30 millones de hl, una cifra en línea con los periodos anteriores y que refuerza el escenario de relativa estabilidad con el que el sector afronta el nuevo año vitivinícola.
La OIVCLM, que agrupa a todas las organizaciones del sector en la región y representa tanto a la rama de la producción como a la de transformación y comercialización de vino, mosto, alcoholes y vinagres, ofrecerá una proyección más ajustada cuando concluya la vendimia de las variedades autóctonas, prevista para avanzar a lo largo del presente mes de septiembre.
