93 detenidos por fraudes en la cadena ganadera en una macrooperación nacional
La Guardia Civil ha detenido e investigado a 93 personas, cuatro de ellas jurídicas, en el marco de una campaña nacional contra las irregularidades en el sector ganadero, desarrollada mediante inspecciones en explotaciones, transportes y mataderos de todo el territorio español. La actuación, liderada por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona), ha supuesto además la inmovilización o sacrificio de 1.441 animales por incumplimientos sanitarios y de bienestar animal.
La actuación se enmarca en la estrategia europea “De la granja a la mesa”, impulsada por la Conformidad Europea (CE) y el enfoque comunitario “One Health”, con el objetivo de detectar ilícitos en la cadena de producción alimentaria y garantizar la seguridad alimentaria. Las investigaciones, desarrolladas con la colaboración de autoridades autonómicas, locales e internacionales, han permitido aflorar redes criminales y nuevos modus operandi vinculados al comercio irregular de animales y productos cárnicos .
Más de 1.400 animales afectados por irregularidades
En el balance global de la operación, la Guardia Civil ha detallado que los animales inmovilizados o sacrificados fueron 673 ovejas, 368 aves, 184 cabras, 208 cerdos, siete caballos y un ciervo, todos ellos relacionados con deficiencias sanitarias, falta de trazabilidad o vulneraciones de la normativa de bienestar animal.
Las actuaciones han derivado también en 65 infracciones penales, principalmente por maltrato y abandono animal, y en menor medida por delitos contra la salud pública, intrusismo profesional, uso irregular de medicamentos veterinarios, falsedad documental, introducción de animales no aptos para consumo humano en la cadena alimentaria y pertenencia a grupos criminales.
A nivel administrativo, se han detectado 3.316 infracciones, de las que el 81% corresponden a incumplimientos de la normativa de sanidad animal y epizootias, el 4% a actividades clasificadas y el 3% a normativa sobre animales de compañía, entre otras.
Operación ‘Pox’: el foco en Toledo y Castilla-La Mancha
Una de las investigaciones más relevantes ha sido la operación ‘Pox’, que permitió desmantelar una organización criminal activa en las provincias de Toledo, Ávila y Madrid. La trama se dedicaba a introducir ilegalmente carne de ovino y caprino en la cadena alimentaria mediante explotaciones y mataderos clandestinos, sin control sanitario y utilizando documentación falsificada.
El principal investigado gestionaba una explotación ilegal en la provincia de Toledo, desde la que se transportaban animales procedentes tanto de granjas legales como ilegales hacia mataderos clandestinos, donde eran sacrificados en condiciones insalubres. Posteriormente, la carne se distribuía por canales irregulares a restaurantes de comida asiática en la Comunidad de Madrid.
La operación concluyó con 30 personas investigadas y la intervención de animales y productos cárnicos. Estuvo coordinada por la Unidad Central Operativa de Medio Ambiente del Seprona, en colaboración con Europol y autoridades autonómicas y locales de Madrid y Castilla-La Mancha, lo que refuerza el impacto regional de la actuación .
Irregularidades sanitarias y medicamentos veterinarios
Otra actuación destacada fue la operación ‘Antimicrobiano’, desarrollada a raíz de irregularidades en la prescripción de recetas veterinarias por parte de un profesional en la provincia de Córdoba y la posterior dispensación de medicamentos en Córdoba y Ciudad Real. La investigación confirmó malas prácticas en la dispensación de medicamentos sujetos a receta, por lo que se investigó a cuatro personas físicas y una jurídica por delitos contra la salud pública, intrusismo profesional y falsedad documental.
En ese mismo contexto, la Guardia Civil detectó un comercio ‘online’ ilegal de medicamentos veterinarios, localizando una nave clandestina con más de un centenar de productos ilícitos y más de mil medicamentos sin trazabilidad, destinados a envíos a nivel nacional. En este caso, se investigó a dos personas físicas y una jurídica.
Fraude en tuberculosis bovina y robos de ganado
En la provincia de Badajoz se desarrolló la operación ‘Saxum tubercum’, que destapó la manipulación fraudulenta de pruebas de tuberculosis bovina en una explotación ganadera. Durante la inspección, los agentes hallaron medicamentos veterinarios y humanos sin control, así como prácticas destinadas a ocultar la enfermedad.
Asimismo, en la misma provincia se desarticuló un grupo familiar de seis personas dedicado al robo de ganado ovino. Ante el incremento de sustracciones, se intensificaron los controles en explotaciones cercanas, logrando recuperar los animales robados e inmovilizar 262 ovejas sin trazabilidad.
De Bélgica a Murcia: transporte irregular de caballos
La operación ‘Cabiano’, desarrollada con la colaboración de organismos oficiales de Bélgica, investigó posibles irregularidades documentales en el transporte de caballos desde ese país hasta Cartagena (Murcia), desde donde iban a ser exportados a Libia y Líbano. La investigación confirmó que los animales no constaban en los registros oficiales, imputándose delitos de falsedad documental a los responsables.
Refuerzo frente a amenazas transfronterizas
La Guardia Civil subraya que la cooperación internacional y la coordinación entre organismos nacionales del sector alimentario y ganadero han permitido identificar nuevas redes criminales y reforzar la capacidad de respuesta frente a amenazas transfronterizas, consolidando el papel del Seprona como actor clave en la protección de la seguridad alimentaria en España.
