La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha analizará la situación de los zumos
La Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) convocará a la Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos para evaluar la situación del sector y definir nuevas estrategias.
La decisión se adoptó en la primera reunión de su Junta Directiva tras el reconocimiento oficial como organización interprofesional agroalimentaria, que marca el inicio de su actividad institucional.
La Junta Directiva de la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) acordó convocar próximamente a la Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos con el objetivo de analizar la situación actual de este sector clave para la región y definir estrategias de actuación en las próximas semanas que permitan ordenar su funcionamiento. La decisión se adoptó durante la primera reunión del órgano directivo tras el reconocimiento oficial de la entidad como Organización Interprofesional Agroalimentaria por parte de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, paso que marca el inicio de su actividad representativa dentro del sector vitivinícola regional.
El encuentro se celebró el 5 de marzo en las instalaciones del IRIAF de Tomelloso (Ciudad Real) y supuso el arranque del plan de actuación de la organización para este nuevo periodo. La OIVCLM nace con la misión de representar a todos los eslabones de la cadena de valor del vino en Castilla-La Mancha, incluyendo vinos sin denominación de origen, vinos IGP Tierra de Castilla, mostos, alcoholes vínicos y vinagres.
El presidente de la organización, Jesús Julián Casanova, destacó durante la reunión la importancia de esta entidad como punto de encuentro del conjunto del sector vitivinícola regional, subrayando que se abre ahora “una etapa de intenso trabajo” para definir las principales estrategias de defensa del sector y consolidar la interprofesional como una herramienta útil y fuerte para Castilla-La Mancha.
Estrategias para mostos y seguimiento de la desalcoholización
Uno de los acuerdos centrales del encuentro fue convocar la Junta de Sección de Zumos de Uva y Mostos, un subsector considerado estratégico dentro del sistema productivo vitivinícola regional. El objetivo de esta convocatoria será analizar la situación actual del mercado y establecer medidas que permitan ordenar el normal funcionamiento de la actividad en las próximas semanas.
Además, la Junta Directiva abordó el seguimiento del acuerdo con la Sección de Alcoholes de la Interprofesional, centrado en la evolución del proceso de desalcoholización de los vinos, un ámbito que está ganando protagonismo en el sector por su impacto en los mercados y en la diversificación de productos derivados del vino.
Arranque de la estructura interna de la Interprofesional
Durante esta primera reunión tras su reconocimiento oficial, el órgano directivo también trató diversas cuestiones vinculadas al inicio de su operativa interna, como el desarrollo de la imagen corporativa de la organización y la definición de prioridades sectoriales que preocupan actualmente al sector vitivinícola de Castilla-La Mancha.
En este sentido, la OIVCLM ha programado una serie de reuniones de seguimiento a lo largo del año para analizar tanto la evolución de la actual campaña vitivinícola como las previsiones de la próxima vendimia, que estará muy condicionada por la climatología de los próximos meses.
Campo de Criptana acogerá la sede de la OIVCLM
Tras la reunión, los miembros de la Junta Directiva visitaron las instalaciones de la Escuela de Catadores de Campo de Criptana (Ciudad Real), espacio que acogerá próximamente la sede oficial de la organización.
La visita contó con la participación de la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, y del alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro López. El Ayuntamiento ha ofrecido diversas dependencias del centro para albergar la actividad de la Interprofesional, lo que permitirá poner en marcha la sede en las próximas semanas.
Representación del mayor viñedo del mundo
La creación de la OIVCLM pretende articular una voz común para el sector vitivinícola regional, en una comunidad autónoma que cuenta con el mayor viñedo del mundo y que representa más del 60% de la producción nacional de vino y mosto.
La organización integra a las principales entidades representativas del sector, entre ellas Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, ASAJA Castilla-La Mancha, UPA Castilla-La Mancha, la Asociación Empresarial Vitivinícola de Castilla-La Mancha, la Federación Regional de Vinos, la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y Aguardientes Vínicos de Castilla-La Mancha, la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de Castilla-La Mancha y la Asociación del Vinagre y Culinaria de Castilla-La Mancha.
En cuanto a su estructura directiva, la OIVCLM está presidida por Jesús Julián Casanova Fernández-Bravo, en representación de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha. Le acompañan Florencio Rodríguez (ASAJA Castilla-La Mancha) como vicepresidente, Francisco García (Vinos CLM) como secretario y Alejandro García-Gasco (UPA Castilla-La Mancha) como tesorero. Completan la dirección Eloy Sánchez como vicesecretario y Vanesa Calvo, representante del sector del vinagre, como vicetesorera.