Castilla-La Mancha invierte 144 millones en 491 proyectos VINATÏ
Castilla-La Mancha ha financiado 491 proyectos a través del programa de ayudas VINATÏ desde 2015, lo que ha movilizado una inversión total superior a los 427 millones de euros y una ayuda pública de 144,5 millones. El dato fue subrayado este lunes por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, durante una visita a dos cooperativas vitivinícolas de La Roda (Albacete).
El consejero recorrió las instalaciones de Bodegas La Remediadora y de Destilerías Manchegas, dos cooperativas que, en su opinión, ilustran cómo la innovación y la economía circular están impulsando el desarrollo rural y la generación de empleo en Castilla-La Mancha. "El sector agroalimentario de Castilla-La Mancha evoluciona con la innovación que tiene a su alcance", afirmó Martínez Lizán.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, visitó este lunes las instalaciones de Bodegas La Remediadora y Destilerías Manchegas en La Roda (Albacete) para conocer de primera mano dos de los proyectos beneficiados por las ayudas regionales VINATÏ, un programa de modernización del sector vitivinícola que, desde 2015 y bajo el Gobierno de Emiliano García-Page, ha financiado 491 iniciativas con una aportación pública de 144,5 millones de euros sobre una inversión total que supera los 427 millones. Le acompañaron el alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, y el delegado de la Consejería en Albacete, Ramón Sáez.
La primera parada fue Bodegas La Remediadora, una cooperativa fundada en 1946 por un grupo de viticultores rodenses que hoy cuenta con más de 1.100 socios y 1.600 hectáreas de viñedo propio. El consejero la calificó de "ejemplo de éxito y saber hacer, como así lo vienen demostrando desde hace 80 años, con una historia que refleja el afán por mejorar". La inversión visitada ascendió a 422.000 euros, de los cuales 200.000 procedieron de la línea VINATÏ, y se destinó a mejorar la calidad y los procesos de elaboración de sus vinos.
En la última campaña, La Remediadora procesó 15 millones de kilos de uva, buena parte de ellos convertidos en vinos con sello de calidad en unas instalaciones que el consejero definió como modernas y de vanguardia. A lo largo de su trayectoria, la cooperativa ha abordado sucesivos procesos de reestructuración para adaptarse a los gustos de los consumidores, ha incorporado nuevas variedades y ha diversificado su producción. Además, ha recibido ayudas para la promoción internacional de sus vinos en terceros países y para la participación agrupada en acciones de internacionalización convocadas por el Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX).
Martínez Lizán subrayó que la inversión en La Remediadora es un ejemplo "claro" de cómo las ayudas VINATÏ "están trayendo innovación, calidad y ventas a Castilla-La Mancha", una valoración que extendió al conjunto de los 491 proyectos financiados desde 2015.
Subproductos del vino: el modelo circular de Destilerías Manchegas
La segunda visita llevó al consejero a Destilerías Manchegas, una cooperativa de segundo grado formada por 18 bodegas con casi 60 años de historia, especializada en la gestión y valorización de los subproductos de la vinificación. Martínez Lizán destacó su apuesta permanente por la investigación y el desarrollo como motor de una actividad que convierte residuos del proceso vinícola en recursos de alto valor añadido.
Entre sus líneas de producción, la cooperativa genera alcoholes a partir de vinos, orujos y lías; extrae aceite de pepita de uva con aplicaciones en los sectores alimentario, cosmético y farmacológico; obtiene tartrato cálcico —la sal natural del vino— que se emplea como conservante natural en sectores tan distintos como la construcción, la industria química, la electrónica o la farmacia; y produce biomasa para distintos usos energéticos.
El consejero cerró su visita destacando el valor estratégico del modelo que encarnan ambas cooperativas. "Tenemos claro que el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha evoluciona con la innovación que tiene a su alcance y aprovechando los recursos que le ofrece la economía circular. Y de esa manera se genera mucha riqueza, actividad socioeconómica, empleo y, por supuesto, desarrollo rural, que es lo que pretendemos con el asentamiento de la población en cada uno de estos municipios", concluyó Martínez Lizán. La doble visita a La Roda ilustra, en definitiva, la apuesta del Gobierno regional por un sector que combina raíces centenarias con tecnología de vanguardia y proyección internacional.
