Cuatro sumilleres de Castilla-La Mancha buscan el título nacional
Castilla-La Mancha estará representada por cuatro sumilleres en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2026, que se celebrará los próximos días 15 y 16 de abril en la Institución Ferial de Madrid (Ifema), en el marco del Salón Gourmets.
Diego Ortega Guijarro acudirá a la capital como actual Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, título que conquistó en el certamen regional. Le acompañarán José María Ruiz Olivares y Raúl Valencia Mascuñano, finalistas del concurso, y Juan Enrique Gil, quien junto al propio Ortega ya tenía garantizado su puesto en el campeonato nacional por haber quedado entre los diez mejores sumilleres de España en la edición anterior.
Cuatro profesionales castellanomanchegos medirán su talento con los mejores sumilleres del país en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2026, que tendrá lugar los días 15 y 16 de abril en Ifema, dentro del programa del Salón Gourmets de Madrid. La representación regional quedó determinada en el XI Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, celebrado el pasado 16 de marzo en Bodegas Familia Bellido, en Manzanares (Ciudad Real), y está integrada por Diego Ortega Guijarro, José María Ruiz Olivares, Raúl Valencia Mascuñano y Juan Enrique Gil.
Ortega Guijarro, actual Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha tras su victoria en el certamen regional de marzo, encabeza una delegación que llega al campeonato nacional con un perfil consolidado. Juan Enrique Gil también partía con la plaza asegurada antes incluso de disputarse el concurso autonómico, ya que ambos habían quedado el año pasado entre los diez mejores sumilleres de España, distinción que garantiza automáticamente la participación en la siguiente edición del campeonato. Por su parte, Ruiz Olivares y Valencia Mascuñano se ganaron su puesto al alcanzar la final del concurso regional.
La competición, en dos fases
El certamen arrancará el miércoles 15 de abril, a las 13.30 horas, con la semifinal, en la que los 47 sumilleres profesionales procedentes de toda España deberán afrontar un amplio abanico de pruebas: cata de vinos, identificación de productos y ejercicios sorpresa. A ello se sumará un examen elaborado por el Comité Técnico de la Unión Española de Sumilleres (UES), que podrá incorporar contenidos audiovisuales.
La jornada del miércoles incluirá también actividades formativas de relevancia. El campeón de España de Sumilleres 2024, Fernando Mayoral, impartirá una masterclass titulada 'Premios Zarcillo de Castilla y León, el triunfo de la diversidad'. Completará la programación una sesión a cargo de Bodega Avelino Vegas dedicada a sus vinos.
El jueves 16 de abril llegará el momento decisivo. Los tres sumilleres mejor clasificados en la semifinal accederán a la gran final, cuya jornada arrancará con la entrega de diplomas y el anuncio de los diez mejores clasificados del torneo, quienes obtendrán el pase directo para la edición de 2027. Conocidos los tres finalistas, comenzarán las pruebas definitivas que determinarán al sucesor en el título. El nombre del Mejor Sumiller de España 2026 se proclamará a partir de las 14.00 horas.
Una región con tradición vinatera en el palmarés nacional
El campeonato nacional de sumilleres es una de las citas de mayor prestigio del calendario enológico español, y la participación de Castilla-La Mancha en él adquiere un valor añadido por el peso histórico de la región en la producción vinícola del país. La comunidad autónoma alberga algunas de las denominaciones de origen más extensas de España, como La Mancha o Valdepeñas, y ha ido consolidando en los últimos años una cantera de profesionales del vino reconocida a nivel nacional. La actuación de los cuatro sumilleres castellanomanchegos en Ifema será, por tanto, una oportunidad para proyectar ese capital enológico más allá de las fronteras regionales.