La DO La Mancha califica la añada 2025 como "excelente"
El Consejo Regulador destaca la alta calidad de los vinos elaborados en la última vendimia, marcada por un descenso de rendimientos respecto a 2024.
Un total de 90 vinos superan los 85 puntos y optan al sello ‘La Mancha Excelente’ y a los premios del XXXIX Concurso de Calidad.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha calificado la añada 2025 como “excelente”, tras analizar los informes sensoriales de su comité de cata y constatar la alta calidad de los vinos elaborados en la última vendimia, a pesar de que la campaña estuvo marcada por una menor producción respecto al año anterior.
La valoración se ha realizado a partir del análisis técnico de 50 muestras de vinos blancos, rosados y tintos procedentes de diez bodegas de las cuatro provincias que integran la denominación —Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo—. Entre las elaboraciones evaluadas figuran variedades como tempranillo (cencibel), airén, sauvignon blanc, petit verdot, syrah, chardonnay, verdejo, macabeo, cabernet sauvignon, merlot, moscatel, graciano y garnacha.
Asimismo, el Consejo Regulador ha tenido en cuenta las puntuaciones de 188 referencias de vinos embotellados correspondientes a la añada 2025. De ellas, 90 superaron los 85 puntos, el umbral necesario para optar a la certificación de ‘La Mancha Excelente’. En concreto, la distribución se reparte en 27 vinos blancos, 16 rosados y 47 tintos.
De este conjunto saldrán los ganadores del XXXIX Concurso de la Calidad de los Vinos Embotellados, cuya entrega de premios tendrá lugar el próximo 5 de marzo en el edificio Vinos del Quijote de Alcázar de San Juan (Ciudad Real).
Descenso de rendimientos respecto a 2024
En términos productivos, la campaña 2025 ha estado marcada por un descenso de rendimientos respecto a 2024. La producción media se situó en 4.094,70 kilos por hectárea en parcelas en vaso y en 6.627 kilos por hectárea en espaldera.
La declaración total de cosecha alcanzó los 93.297.096 litros, desglosados en 37,39 millones de litros de vino blanco, 5,82 millones de rosado y 50,08 millones de tinto. Esta cifra contrasta con los más de 105,6 millones de litros registrados en la campaña anterior, lo que confirma la reducción del volumen global.
La vendimia comenzó en las primeras semanas de agosto, con cierto adelanto en las variedades de ciclo temprano. La campaña estuvo condicionada por la ola de calor de ese mes, aunque, según el Consejo Regulador, esta circunstancia no afectó a la calidad de la uva.
La rápida recogida de las variedades más tempranas y la ausencia de enfermedades en el fruto favorecieron una buena maduración, circunstancia que se ha trasladado especialmente a los vinos jóvenes.
Blancos frescos y tintos con potencial de guarda
En el apartado organoléptico, los vinos blancos destacan por presentar perfiles afrutados y ligeros, con acidez moderada, especialmente en la variedad airén, que mostró un buen comportamiento frente a las altas temperaturas registradas durante el verano.
Por su parte, en los tintos jóvenes, sobre todo los elaborados con tempranillo o cencibel, se aprecia una fruta más acentuada, buen color, buena capa y equilibrio en boca. Estas características apuntan, además, a un notable potencial de envejecimiento en el caso de crianzas y reservas.
El presidente de la Interprofesión del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, ha señalado que la añada 2025 puede considerarse “una de las mejores de los últimos años”, lo que permitirá afrontar la promoción con optimismo en un contexto internacional marcado por el descenso del consumo de vino y por una mayor demanda de vinos blancos más frescos, aromáticos y expresivos.
Con esta calificación, la añada 2025 se suma a las de 2017 y 2021 como las únicas distinguidas como “excelente” por el Consejo Regulador en la última década, consolidando el posicionamiento cualitativo de los vinos amparados por la DO La Mancha pese a la reducción del volumen productivo.