Piedrabuena acoge la I Feria de Carne de Caza Sabores de los Montes
La cita gastronómica se celebrará del 13 al 15 de marzo en Piedrabuena (Ciudad Real) y prevé reunir entre 3.000 y 5.000 visitantes.
El Gobierno regional respalda el evento, centrado en la carne de caza, un sector que mueve más de 1.150 millones de euros y 22.000 empleos en Castilla-La Mancha.
La localidad de Piedrabuena (Ciudad Real) acogerá del 13 al 15 de marzo la I Feria Sabores de los Montes, un evento especializado en gastronomía vinculada a la carne de caza que aspira a consolidarse como referente regional y que se celebrará en el Pabellón Multifuncional del municipio. La iniciativa, presentada este miércoles por la delegada de la Junta en la provincia, Blanca Fernández, y el alcalde, José Luis Cabezas, cuenta con el respaldo del Gobierno de Castilla-La Mancha y nace con vocación comarcal y provincial para dinamizar la economía local y apoyar al sector turístico.
Durante la presentación oficial en Ciudad Real, Fernández subrayó que para el Ejecutivo autonómico “es obligado estar presente y colaborar con esta feria porque es una iniciativa especializada en la carne de caza y porque parte de una actividad cinegética que forma parte del patrimonio cultural y social”, destacando además su papel en la diversificación económica y en la generación de empleo.
La delegada puso cifras a la relevancia del sector, que genera en la región 1.150 millones de euros anuales y 22.000 empleos, recordando que la provincia de Ciudad Real lidera el mayor volumen de capturas de caza mayor de toda España . En anteriores intervenciones públicas también ha señalado que la actividad cinegética alcanzó los 1.550 millones de euros de impacto directo el pasado año, lo que evidencia el peso estratégico de esta actividad en el medio rural.
Un evento con vocación de consolidarse
La feria toma el testigo de iniciativas como ‘Sabores del Quijote’, impulsada en la pasada legislatura por la Diputación de Ciudad Real con carácter itinerante para promocionar productos agroalimentarios de distintos municipios de la provincia. En esta ocasión, Piedrabuena apuesta por un formato propio y especializado en la carne de caza, con la intención de convertirlo en una cita fija en el calendario gastronómico regional.
El alcalde, José Luis Cabezas, defendió que el evento generará riqueza, turismo y ocio en el municipio, agradeciendo el trabajo del equipo de Gobierno y de las entidades colaboradoras para sacar adelante una iniciativa que cuenta con un presupuesto aproximado de entre 50.000 y 60.000 euros, con una aportación “importante” de la Junta de Comunidades.
Cabezas detalló que la organización estima congregar a entre 3.000 y 5.000 visitantes durante el fin de semana, una cifra que evidencia la ambición del proyecto y su potencial de impacto económico en la comarca.
Gastronomía, deporte y música
La programación incluirá catas de vino y queso, degustaciones gratuitas, concurso de tapas y demostraciones populares, todas ellas centradas en fomentar el consumo de carne de caza. Además, se desarrollarán actividades deportivas y de naturaleza como senderismo y rutas BTT, así como propuestas culturales dirigidas tanto a vecinos como a visitantes.
El componente festivo tendrá un peso destacado, con actuaciones musicales durante todo el fin de semana: orquestas, flamenco, disc jokeys y tributos a grupos como La Oreja de Van Gogh y El Canto del Loco, configurando una oferta lúdica complementaria a la vertiente gastronómica.
El regidor agradeció la implicación de entidades y asociaciones colaboradoras como Tierra de Viñedos, hosteleros locales, Entreparques y la asociación Estayike, además del respaldo institucional de la Junta . No obstante, lamentó que la Diputación no haya querido colaborar con la financiación del transporte para las Universidades Populares, tal y como se había propuesto desde el Ayuntamiento, y defendió la continuidad de este tipo de iniciativas que, según recordó, tuvieron buena acogida en la pasada legislatura.
Certificación y apoyo al sector cinegético
Blanca Fernández también puso en valor la reciente certificación de la carne procedente de la actividad cinegética impulsada por el Ejecutivo regional, una medida que ha tenido buena acogida y que garantiza el consumo y favorece su comercialización . Asimismo, destacó el impulso a la licencia interautonómica y la ampliación de los cotos sociales, que han pasado de tres a nueve desde 2015, como parte de la estrategia para socializar y profesionalizar el sector.
La delegada aseguró que cualquier iniciativa que contribuya a la difusión y puesta en valor de los productos agroalimentarios contará con el apoyo del Gobierno regional, especialmente cuando se trata de actividades que ayudan a fijar población en el medio rural y a dinamizar la economía local.
Obras de emergencia en centros educativos
En otro orden de asuntos, Fernández confirmó que la Junta ya está acometiendo obras de emergencia en 18 centros educativos de la provincia de Ciudad Real, tras los daños ocasionados por las últimas borrascas. Se trata de actuaciones urgentes con una inversión de 480.000 euros, que podrían ampliarse en los próximos meses si fuera necesario para garantizar la vuelta a la normalidad.
La delegada destacó el “gran esfuerzo presupuestario” del Ejecutivo autonómico, recordando que la administración regional queda fuera de las ayudas estatales tras la declaración de zona gravemente afectada, a las que sí pueden acogerse ayuntamientos y particulares que acrediten daños.