Fercatur convierte Ciudad Real en escaparate nacional de la caza

La Feria Nacional de la Caza, Pesca y Turismo (FERCATUR) abrió sus puertas este viernes en el Complejo Ferial IFEDI de Ciudad Real con una inauguración que reunió a los principales representantes institucionales y del sector cinegético para reivindicar, con cifras y proyectos concretos, el papel de la caza como motor económico, medioambiental y social de la provincia y de Castilla-La Mancha. La feria, organizada por la Federación Empresarial de Ciudad Real (FECIR), permanecerá abierta hasta el domingo con una programación que combina su vertiente profesional y comercial con actividades dirigidas a familias, jóvenes y público general.

En el acto inaugural intervinieron el presidente de FECIR, Carlos Marín; el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares; la consejera de Desarrollo Sostenible del Gobierno de Castilla-La Mancha, Mercedes Gómez; y el presidente de la Diputación Provincial, Miguel Ángel Valverde, quien cerró el turno de intervenciones institucionales. Todos coincidieron en que la actividad cinegética no es solo una tradición, sino un sustento económico real para numerosos municipios de la provincia.

La caza en cifras: casi mil millones de euros y más de 21.000 empleos

La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, aportó los datos que mejor ilustran el peso del sector en la región. La actividad cinegética "moviliza en Castilla-La Mancha 963,3 millones de euros al año, crea 21.800 empleos y representa el 2,1% del PIB regional", subrayó, añadiendo que la comunidad cuenta con más de siete millones de hectáreas de terrenos cinegéticos.

Gómez destacó también el crecimiento experimentado por los cotos sociales de caza de la Junta. Desde 2015, el Gobierno regional ha pasado de gestionar tres a nueve cotos sociales, con un total de 13.000 hectáreas a disposición de cazadoras y cazadores, seis de ellos ubicados en la provincia de Ciudad Real. La demanda para participar en los sorteos de permisos ha crecido un 23%, un aumento que la consejera atribuyó a "la buena gestión que estamos llevando a cabo" y a medidas de inclusión como la reserva del 15% de los puestos para mujeres y jóvenes menores de 30 años, o el acceso preferente para personas con discapacidad.

Como novedad, la consejera anunció que en el coto social de Peñasnegrillas (Almuradiel y Viso del Marqués, Ciudad Real) se ofertará por primera vez este año la modalidad de caza con arco.

En materia de licencias, Gómez indicó que, según datos de cierre de 2025, Castilla-La Mancha cuenta con 108.614 licencias de caza, el 48% de ellas gratuitas por corresponder a residentes en la región. A estas se suman 1.000 licencias interautonómicas expedidas en 2026, desde la reciente adhesión de la comunidad a este sistema que permite cazar con un solo permiso en diez comunidades autónomas. La pesca registra 105.657 licencias, el 75% gratuitas.

Respecto a los compromisos legislativos, la titular de Desarrollo Sostenible señaló que el Ejecutivo de García-Page ha cumplido ya el 80% del Pacto por la Caza de Castilla-La Mancha. Entre los hitos alcanzados figuran la gratuidad de la licencia, la ampliación de los cotos sociales, la certificación FSC de la carne de caza y la adhesión a la licencia interautonómica. Anunció que el nuevo Reglamento de Caza estará listo antes del inicio de la temporada cinegética, previsto para el 8 de octubre, y que cuando se apruebe también el Plan de Gestión de la perdiz roja y la declaración de Bien de Interés Cultural de la montería y la rehala, el cumplimiento del Pacto será del 100%.

La Diputación aporta cerca de 300.000 euros y anuncia el inicio de las obras del MUCANA en 2027

El presidente de la Diputación Provincial, Miguel Ángel Valverde, detalló el respaldo económico de la institución a FERCATUR: 190.000 euros para el desarrollo de la feria, 100.000 euros adicionales para su promoción y la puesta a disposición del recinto ferial IFEDI, de titularidad provincial. "No estamos planteando nuestro apoyo de una manera impostada, sino de una manera clara", afirmó Valverde, quien recordó que la Diputación ha incrementado notablemente su implicación en la feria en los últimos años.

El anuncio de mayor alcance lo realizó también Valverde: el proyecto de ejecución del futuro Museo de la Caza y la Naturaleza (MUCANA) está terminado y será presentado en los próximos días. La previsión de la Diputación es que las obras puedan arrancar a lo largo de 2027, una vez que se produzca el traslado del servicio de emergencias del Consorcio del SCIS, que ocupa actualmente las instalaciones. En FERCATUR puede contemplarse ya una maqueta del proyecto, concebido no solo como espacio expositivo sino "especialmente como una herramienta pedagógica y de divulgación" sobre el papel de la actividad cinegética en la conservación del medio natural.

Valverde también defendió la apuesta de la institución por el conocimiento y consumo de la carne de caza, señalando que la Diputación colabora desde hace tres años con la Asociación de Industriales Cárnicos de la Caza (ASICCAZA) en el Centro Internacional Cinegético Gastronómico del Palacio de los Condes de Valdeparaíso. Llamó la atención sobre el hecho de que más del 90% de la carne de caza se exporta y defendió la necesidad de incorporarla tanto a la hostelería local como al consumo en los hogares.

"No es un capricho, es una obligación de las administraciones defenderla, promocionarla y darle valor", afirmó el presidente provincial, en alusión a que una parte importante de los municipios de Ciudad Real depende directa o indirectamente de la actividad cinegética para generar empleo y mantener población.

Marín reivindica a los cazadores en los incendios y el futuro de los pueblos

El presidente de FECIR, Carlos Marín, como organizador de la feria, defendió que FERCATUR ha dado este año "un nuevo paso adelante", tanto en calidad como en cantidad de expositores. Agradeció especialmente el respaldo de la Diputación Provincial, a la que definió como principal patrocinadora de la feria, así como la colaboración de la Junta y del Ayuntamiento de Ciudad Real.

Marín aprovechó la inauguración para reivindicar el papel de los cazadores y del mundo rural. Recordó la implicación de los cazadores durante los incendios forestales del verano, ayudando a los dispositivos de extinción y proporcionando alimento y agua a especies cinegéticas afectadas por el fuego. "Quiero reivindicar el mundo de la caza y quiero reivindicar la necesidad de que los pueblos sigan adelante", afirmó, contrastando el trabajo cotidiano de quienes viven en el campo con los discursos sobre la denominada 'España vaciada'.

La programación de la feria incluye, junto a su vertiente profesional, un amplio programa de actividades para todos los públicos: degustaciones, showcookings, cetrería, exhibiciones caninas, experiencias con drones, rocódromo y actividades infantiles. "Van a poder ver, aprender, comer, comprar, hacer contactos, probar", resumió Marín.

Cañizares proclama a Ciudad Real "capital de la caza en nuestro país"

El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, celebró el crecimiento de FERCATUR en los últimos años y reivindicó la condición de la ciudad como enclave nacional de referencia del sector cinegético. Subrayó que la provincia, "siendo el mayor territorio cinegético de nuestro país, necesita la caza para su desarrollo, para su conservación y para el mantenimiento de nuestros pueblos".

Cañizares resaltó la vinculación entre FERCATUR y el futuro MUCANA como dos pilares de una misma estrategia de posicionamiento de Ciudad Real. "La caza genera riqueza, genera empleo y hace que nuestra provincia se mantenga y que pueblos de nuestra provincia sigan existiendo", afirmó. Concluyó su intervención con un mensaje de orgullo institucional: "Ciudad Real está orgullosa de ser la capital de FERCATUR, la capital del futuro Museo de la Caza, pero al final, capital de la caza en nuestro país".