La DOP La Mancha amplía su zona al término municipal de Albacete

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha aprobó el pasado 6 de agosto la modificación del pliego de condiciones de los vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) La Mancha para incorporar el término municipal de Albacete a su zona geográfica delimitada. La resolución, firmada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, se publicó este lunes en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), número 156, con fecha de 17 de agosto de 2026.

La ampliación responde a una solicitud presentada el 3 de diciembre de 2025 por la Organización Interprofesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. La petición se sometió a información pública mediante publicación en el Boletín Oficial del Estado del 26 de mayo de 2026 y, al no registrarse ninguna oposición en el plazo establecido, la Consejería procedió a su aprobación en el ejercicio de las competencias que le atribuye el Decreto 30/2025, de 29 de abril.

La modificación se clasifica como modificación normal del pliego de condiciones, categoría que, conforme al Reglamento (UE) 2024/1143, es evaluada y aprobada por la autoridad competente en el Estado miembro. Su entrada en vigor plena en el conjunto del territorio de la Unión Europea quedará condicionada a la publicación posterior por parte de la Comisión Europea, bien en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), bien en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión.

El nuevo mapa de la denominación

Con esta incorporación, el documento único consolidado establece que la DOP La Mancha es una región natural e histórica situada en el centro de España que ocupa la parte norte de la comunidad autónoma, incluyendo el término municipal de Albacete de la provincia del mismo nombre, la parte sur y sudoeste de Ciudad Real, la parte este de Toledo y la parte sudoeste de la provincia de Cuenca.

La zona delimitada de la denominación comprende así municipios de las cuatro provincias. En el caso de Albacete, la relación de términos municipales incluidos suma ahora, junto a localidades como Villarrobledo, Minaya, La Roda, Tarazona de La Mancha o Barrax, la propia capital provincial.

Pliego y documento único consolidados

Junto a la aprobación de la ampliación geográfica, la resolución ordena la publicación del documento único y del pliego de condiciones consolidados, que figuran como anexos I y II en el DOCM. Ambos documentos quedan también accesibles a través de referencias electrónicas habilitadas por la Consejería en su plataforma de agricultura.

El pliego consolidado mantiene sin cambios el conjunto de categorías de productos vitivinícolas protegidos bajo la denominación: vino, vino de licor o mistela, espumoso, vino espumoso de calidad y vino de aguja. Las prácticas enológicas establecidas siguen exigiendo que la elaboración se realice exclusivamente con variedades autorizadas, sin mezcla de variedades blancas con tintas, y fijan el índice máximo de transformación en 74 litros de vino por cada 100 kilogramos de uva.

Los rendimientos máximos permitidos son de 10.000 kilogramos por hectárea en viñedos conducidos en vaso y de 13.000 kilogramos por hectárea en los cultivados en espaldera, equivalentes respectivamente a 74 y 96,2 hectolitros por hectárea. Las producciones que superen estos umbrales no podrán comercializarse bajo la denominación.

Comunicación a la Comisión Europea

La Consejería notificará la modificación al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que a su vez la trasladará a la Comisión Europea, en cumplimiento del Reglamento Delegado (UE) 2025/27. Hasta que la Comisión complete ese trámite y publique la modificación, la DOP La Mancha opera con el nuevo pliego en el territorio nacional con arreglo a las normas nacionales vigentes.

La DOP La Mancha es la denominación de origen vitivinícola con mayor extensión de viñedo de la región y una de las más grandes de España, con presencia en municipios de cuatro de las cinco provincias de Castilla-La Mancha. La incorporación de la capital albaceteña supone un paso en la consolidación de su implantación territorial en la provincia de Albacete, donde ya figuraban localidades de referencia del sector como Villarrobledo.