La localidad toledana de El Carpio de Tajo acoge esta sábado, 4 de septiembre 'Gastrofolk 2021' actividad cultural que preserva las tradiciones en unas propuestas y actividades que unen tradiciones y costumbres, la artesanía popular, la naturaleza y la gastronomía.
Así lo destacado la diputada de Educación y Cultura de la Institución, Cristina Cebas, que ha participado en la presentación del 'Gastrofolk 2021' junto al alcalde de El Carpio de Tajo, Isidoro Gallardo, y el presidente de la Asociación Cultural Aires de Ronda, Jesús Alberto Torres.
'Gastrofolk' se divide en tres grandes bloques que tienen que ver con el medio ambiente, el mercado de gastronomía y la música popular.
El primero de ellos propone una ruta de 12 kilómetros por el entorno natural del Tajo; el segundo, un mercado artesanal y gastronómico; y la música popular, con la participación de tres grupos de folklore popular manchego, ha informado en nota de prensa la Diputación.
El mercado de artesanía y gastronomía, que se celebrará durante toda la jornada en la Plaza de España y aledaños, contará con un total de 27 Estands, correspondiendo 10 de ellos a aspectos gastronómicos, como vino, cervezas, miel, quesos, azafrán, pimentón o coñacs reserva.
Los asistentes podrán participar de una cata comentada de aceites DO Montes de Toledo, una cata de cerveza artesana La Cibeles y otra de vino de la Bodega Constancia, de Otero, además de degustación de productos típicos como migas, pisto, carcamusas o patatas revolconas.
En lo referido a la artesanía, de los 17 estandas siete corresponderán a la Asociación de artesanos de El Carpio de Tajo, con variedad en cerámica, cuero, forja, complementos, bisutería y regalos.
Y en la música, participarán tres grupos de folk, actuando durante el día en el mercado las rondas de Virgen de Sopetrán y La Folklorera, llegadaos desde Jarandilla de la Vera y El Escorial.
Por su parte, el grupo La Camerata Cervantina llegará a la Plaza de España en horario de noche para presentar los temas más representativos del folklore de La Mancha.
Todo el programa se caracteriza por su vocación popular, abierto al público en general, con todas las actividades al aire libre y todas gratuitas.
APUESTA DE FUTURO
"El Gastrofolk es una apuesta clara por el futuro, basada en los potenciales que El Carpio de Tajo puede ofrecer a sus habitantes y al resto de la ciudadanía", ha dicho la responsable provincial de Educación y Cultura.
Cebas ha incidido en la importancia de esta segunda edición de Gastrofolk, tras el parón obligado el pasado año por la pandemia, y su origen en 2019, para conmemorar el 25 aniversario de la Asociación Cultural Aires de Ronda, que organiza el evento en colaboración con el Ayuntamiento.
Por su parte, el alcalde El Carpio de Tajo, Isidoro Gallardo, y el presidente de la Asociación Cultural Aires de Ronda, Jesús Alberto Torres, han desgranado los detalles del conjunto de actividades previstas para el sábado, 4 de septiembre, relacionadas con el contacto con la naturaleza, el mercado de artesanía y la música prevista durante todo el día.
