Los castellano-manchegos, junto con los castellano-leoneses, son los que españoles que más comida preparada se llevan de casa y los que menos salen a tomar el aperitivo, por lo que son los que menos presupuesto destinan a comer fuera del hogar.
Así lo ha revelado un estudio sobre hábitos de compra y consumo, elaborado por la Universidad CEU San Pablo de Madrid y Fundación Mapfre, que ha analizado cómo ha impactado la situación económica actual en el consumo alimentario por zonas geográficas, ha informado la Institución universitaria en nota de prensa.
El informe, realizado sobre 2.052 encuestas, también establece que Castilla-La Mancha y Castilla y León son las comunidades autónomas donde más se elige el supermercado para hacer la compra (50,7 %), seguidas de Comunidad Valenciana y Murcia (45,5 %) y Galicia (43,2 %).
Por otro lado, el estudio ha arrojado que en los dos últimos años los hogares han incrementado el gasto en alimentación, de manera que el presupuesto que dedican hoy 7 de cada 10 españoles a hacer la compra se encuentra entre los 150 y 450 euros mensuales, lo que supone un ligero incremento con respecto a 2015.
Y entre las estrategias para reducir el gasto en alimentación, el informe ha destacado el incremento de consumo de marcas de distribución (53,3 %) y productos de menor precio (45,8 %).
