El chef manchego Iván Cerdeño López, distinguido con una Estrella Michelín, junto a la mayoría de su equipo y sus socios -los hermanos Diego y Pepe Rodríguez de El Bohío de Illescas- ponen en marcha el próximo lunes su nuevo restaurante.
El nuevo local tendrá el nombre de El Carmen de Montesión, estará situado en la nueva Urbanización Montesión de Toledo y nace con el objetivo de "mejorar y prestar un mejor servicio a los clientes", tal y como ha informado la entidad en nota de prensa.
