La localidad de Cantalojas (Guadalajara) celebrará el día 12 de octubre su XXXII Feria de Ganado, en la que se han programado actividades como exposiciones de ganado o degustaciones de carne de calidad de la marca 'Guadanorte'.
La diputada de Desarrollo Rural, Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura, Lucía Enjuto, y el alcalde de Cantalojas, José Ramón Fernández, han presentado este miércoles dicha feria, que pretende "potenciar la ganadería como principal actividad económica" en esta localidad y en toda la comarca, según ha informado la Diputación de Guadalajara en nota de prensa.
Enjuto ha señalado que la iniciativa busca también "reconocer el trabajo de los ganaderos que apuestan y creen en el medio rural para desarrollar su vida y mantener vivos los pueblos, afirmando que las administraciones públicas "tienen que ofrecer su apoyo porque todos nos necesitamos mutuamente".
La diputada provincial ha destacado que la comarca "cuenta con grandes atractivos naturales y medioambientales y donde se produce una carne de primerísima calidad bajo la marca Guadanorte".
Además, Lucía Enjuto ha señalado que, a petición de los propios agricultores y ganaderos, la Diputación Provincial realizará "en las próximas semanas" una mejora en la señalización de las carreteras de la localidad para prevenir de la presencia de ganado en las calzadas y evitar accidentes por esta circunstancia.
Por su parte, José Ramón Fernández ha agradecido a la Institución Provincial "el apoyo que mantiene con esta feria, que supone un reconocimiento a la tradición ganadera y un apoyo a su principal fuente de economía actualmente y sin la que el pueblo dejaría de tener vida".
Fernández ha asegurado que en esta localidad serrana y gracias a la actividad ganadera se han instalado una decena de ganaderos jóvenes y con hijos, lo que ha posibilitado la apertura de una escuela.
PROGRAMA
La feria se abrirá a las 11.00 horas con una exposición de maquinaria y productos, además de un reparto de aguardiente y tortas. A continuación, a las 13.00 horas, tendrá lugar una exhibición de vuelo libre de aves rapaces y cetrería y medieval, así como un taller de niños realizado por el grupo 'Aviar'.
Posteriormente, a las 15.00 horas, se ha programado una entrega de diplomas y obsequios a los ganaderos participantes.
Durante la mañana habrá una degustación de carne de la marca 'Guadanorte' a cargo de la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte y Apag.
También habrá otras actividades paralelas como exposiciones de fotografía de Jorge Molinero, demostraciones de artesanía a cargo de la Escuela de Folklore de la Diputación y música de dulzainas por el grupo 'Mirasierra'.
