La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha impulsado la reintroducción en el medio rural de la gallina negra castellana, una raza en peligro de extinción, a través de un programa de recuperación que desarrolla el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (Guadalajara), dependiente del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IRIAF).
Desde ese centro se trabaja en la recuperación, conservación y potenciación de determinadas razas ganaderas presentes en la región que se encuentran, en la actualidad, en grave regresión o en peligro de desaparición, ha informado la Junta en una nota de prensa.
Unas razas que están catalogadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente como Razas Autóctonas en Peligro de Extinción como es el caso de esta gallina de plumaje negro, patas de color pizarra, que pone unos huevos blancos de enorme calidad y que se adapta perfectamente a la climatología de la provincia de Guadalajara.
El proyecto de recuperación partió con tan solo diez gallinas y se centra en incubar huevos a pequeña escala para posteriormente distribuir los pollos de tan solo un día de vida de forma gratuita, sobre todo a nivel rural, para repoblar el medio rural con estos animales que en su día fueron sustituidos de las explotaciones por otras razas híbridas menos adaptadas al territorio y climatología.
Desde el inicio del programa de recuperación se han repartido ya más de 6.000 pollos y cerca de 1.400 huevos engallados para su incubación a cerca de 500 personas interesadas en recuperar esta especie en sus explotaciones, en 183 localidades de la provincia de Guadalajara, y una vez se consolide se continuará el trabajo ampliando la reintroducción de estos ejemplares en el resto de la comunidad autónoma.
Desde el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo se está también en contacto con organizaciones que desarrollan una labor similar a nivel nacional, como es Ganeca, para lograr la recuperación, mejora y divulgación de la gallina castellana negra.
