La localidad de Arbancón, enmarcada en la Sierra Norte de Guadalajara, celebrará el domingo 20 de mayo la 'Ruta del Pastor' cuyo objetivo es poner en valor la vida y la cultura rural.
Será algo más que una jornada de senderismo, ha informado el Ayuntamiento de Arbancón en un comunicado, ya que discurrirá por algunos tramos de la antigua Cañada Real de la Puerta del Sol acompañando a un rebaño de ovejas que partirá desde la localidad.
La iniciativa pretende de poner en valor y dignificar oficios casi olvidados como el mundo del pastor, que son vitales para el mantenimiento del medio ambiente y la agricultura.
La jornada comenzará a primera hora de la mañana con un desayuno a base de migas con huevo frito y vino de la tierra en porrón, y después se iniciará la ruta acompañando al rebaño de ovejas que partirá desde las naves ganaderas del municipio.
Se irá hacia los parajes próximos a la Cañada Real de la Puerta del Sol, en el Parque Natural de la Sierra Norte, y durante el recorrido habrá un descanso para tomar un almuerzo y visitar un antiguo refugio de pastores reconstruido recientemente por el Ayuntamiento.
El itinerario continuará hasta el antiguo búnker de La Torrecilla, que tiene espectaculares vistas de la campiña y serranía guadalajareña, y de regreso a Arbancón se conocerá cómo se fabricaba el queso antiguamente y habrá degustación de quesos artesanos.
La 'Ruta del pastor' se suma a otras iniciativas del Ayuntamiento de Arbancón para dinamizar la economía rural y, al mismo tiempo, dignificar la vida, cultura y tradiciones rurales como ejes prioritarios para el mantenimiento de los pueblos.
Para participar en la jornada será necesario la inscripción previa en la web de turismo de Arbancón.
