El cubana tiene su taller ubicado en la Ciudad Condal aunque vive a caballo entre España y Estados Unidos. Además de artista es también modelo y participó en el videoclip Traidora, de Marc Anthony, tal y como desvela la revista Corazón. Tiene 30 años y es madre de un niño de 5, Max, fruto de una relación anterior.
Entre sus amistades se encuentra la actriz Ana de Armas o Miguel Ángel Silvestre y presume de ellos en las redes sociales, donde cuenta con casi 5.000 seguidores. Comparte con Alejandro Sanz no sólo amigos comunes y amor por el arte, sino también su lucha contra el cambio climático: hace unos meses Rachel viajó a la Antártida y su experiencia le inspiró para realizar su serie 'Una vez en el tiempo', centrada en los icebergs.
Alejandro y Rachel no se han separado este verano, hasta el punto que ella le ha acompañado en su gira por Estados Unidos: Chicago, Orlando y Washington han sido algunas de las ciudades testigo de su amor. La pareja es muy discreta pero tampoco se esconde: en la capital disfrutaron de una romántica cena y una visita a algunos monumentos históricos, como el Obelisco.
Además, Valdés ya está prácticamente instalada en casa del madrileño, con el que ya ha sido vista comprando en un supermercado de la zona y navegando en la lancha que el intérprete de Corazón Partío tiene en Miami. El citado medio apunta a que Rachel también ha viajado a España este verano, concretamente a Jarandilla de la Vera, la finca extremeña donde Alejandro Sanz se 'esconde' del mundanal ruido, y allí conoció a los hijos mayores del artista: Manuela (18), fruto de su primer matrimonio con la modelo Jaydy Michel; y Alexander (16), fruto de su affaire con la diseñadora Valeria Rivera.