La organización agraria UPA de Castilla-La Mancha ha solicitado a las administraciones que hagan "una escrupulosa vigilancia" de la ley de la Cadena Alimentaria, ya que los precios del aceite en origen que perciben los agricultores siguen siendo muy bajos a pesar de que el consumo ha crecido en un 25 %.
En una nota de prensa, UPA ha pedido este miércoles que se vigilen los precios, porque ha considerado que "no es de recibo que los costes de producción se mantengan en 2,7 euros mientras que el precio de origen sigue estancado en 2,2 euros", cuando el comportamiento comercial "es mucho mejor".
UPA ha indicado que los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sobre el consumo semanal de los hogares, demuestran que hay un relativo cambio de hábitos, uno de ellos que el consumo de aceite de oliva está aumentando en algo más del 25,5 % en el último mes, con respecto al mismo periodo de 2019, pero este incremento "lejos de beneficiar al sector, se queda por el camino", ha lamentado la organización agraria.
Además, ha señalado que la Agencia de Información y Control Alimentario apunta que hay menos aceite de oliva en España, que se suma a la bajada del 3 % en la producción.
También ha destacado el aumento del 18,5 % de la comercialización estimada en marzo con respecto a la de febrero, con más 135.000 toneladas comercializadas frente a las 113.000 toneladas del mes anterior, así como que hay unas existencias de 1.186.799 toneladas, sin contar el aumento del 25,5 % del consumo motivado por la mayor compra en los domicilios por pandemia de la COVID-19.
"Se podría hablar de una campaña récord en cuanto a ventas de aceite", ha subrayado UPA de Castilla-La Mancha, que ha añadido: "Los datos son importantes, mestran que hay menos producción y aumentan las salidas, mientras los precios en origen siguen siendo de ruina, cuando llegan a alcanzar algo más de dos euros".
Esta situación demuestra que "no sobra aceite, sobran especuladores", para la organización agraria, que entiende que "es el momento de seguir reivindicando, ahora que contamos con el apoyo de los consumidores, su apoyo y complicidad a la hora de comprar en cooperativas y comercios pequeños".
"No queremos que esa diferencia de precio se quede en manos intermediarias", ha recalcado UPA, que ha demandado a las administraciones medidas estructurales "para un problema que el sector arrastra muchos años, perjudicando siempre al primer eslabón de la cadena, los agricultores, quienes en una etapa tan complicada como la actual están demostrando su solidaridad, responsabilidad y conciencia con la sociedad en la que desarrollan su trabajo".
