sábado 6/3/21

El BOE publica nueva normativa sobre declaraciones obligatorias en lácteos

Entre otras medidas, se incluye la exigencia de comunicar -desde febrero de este año en el caso de la leche de vaca y a partir febrero de 2022 para el de oveja y cabra- los datos correspondientes a las producciones de calidad diferenciada, como las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas
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El BOE publica nueva normativa sobre declaraciones obligatorias en lácteos

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado el real decreto por el que se modifican dos normativas anteriores sobre declaraciones obligatorias a efectuar por primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, oveja y cabra, y por fabricantes de leche líquida envasada de vaca.

De acuerdo a la publicación de este miércoles, se trata del Real Decreto 24/2021, de 19 de enero, que modifica el Real Decreto 319/2015, de 24 de abril y el Real Decreto 153/2016, de 15 de abril.

La base de esta norma es el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/1746 de la Comisión Europea, que incluye nuevas obligaciones de suministro de información para los operadores de los sectores agroalimentarios y para las autoridades de los Estados miembros.

Entre otras medidas, se incluye la exigencia de comunicar -desde febrero de este año en el caso de la leche de vaca y a partir febrero de 2022 para el de oveja y cabra- los datos correspondientes a las producciones de calidad diferenciada, como las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas.

También reasigna las obligaciones de las diferentes unidades del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), según sus competencias relacionadas con el sector lácteo, y adscribe a la Infolac (actualmente gestionada por el Fondo Español de Garantía Agraria, FEGA), a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

Incluye además que la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios se encargará de la comunicación a la Comisión Europea de las entregas mensuales de leche cruda de vaca, y de su contenido medio en materia grasa y proteína de estas entregas, de las mensuales de leche cruda ecológica de vaca y de los precios medios de ambos tipos.

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