martes 21/9/21

'Finca La Pontezuela', primer Premio Cornicabra de la DOP Aceite Montes de Toledo

El premio “Maestro Molinero 2021”, patrocinado por la firma Pieralisi España, es para Esteban Gómez Arevalillo Martín
'Finca La Pontezuela', primer Premio Cornicabra de la DOP Aceite Montes de Toledo
'Finca La Pontezuela', primer Premio Cornicabra de la DOP Aceite Montes de Toledo

La almazara Finca La Pontezuela, de Los Navalmorales (Toledo), ha sido ganadora del primer premio de la 19 edición de los Premios Cornicabra de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo.

En un comunicado, la Fundación Consejo Regulador de la DOP Montes de Toledo ha hecho público este jueves el resultado de las catas realizadas por su panel de catadores que reconoce cada año a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en cada campaña bajo el amparo de esta figura de calidad diferenciada.

Dadas las circunstancias a causa de la pandemia de la covid-19, el acto de entrega de premios está previsto para el próximo otoño.

Además del primer premio para Finca La Pontezuela, la DOP ha otorgado accésit a Dehesa El Molinillo, de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real), y la Cooperativa Tesoro de Guarrazar, de Guadamur (Toledo), que recibe a su vez el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico.

Así mismo, el premio 'Maestro Molinero 2021' ha recaído en Esteban Gómez Arevalillo, encargado de elaborar el aceite en la almazara ganadora.

El director de la DOP, Enrique García, ha destacado que el objetivo de estos premios es "incentivar y premiar la preocupación de cada almazara por la calidad" de los aceites de oliva virgen extra cornicabra producidos bajo el amparo de la DOP Montes de Toledo que, con más de 10.000 agricultores y 32 almazaras y envasadoras acogidas de las provincias de Ciudad Real y Toledo, es la más antigua de las localizadas en Castilla-La Mancha.

De igual forma, ha destacado que el panel de catadores está compuesto por una veintena de personas profesionales "con dilatada experiencia en el sector", que han tenido una situación complicada esta edición debido a la "extraordinaria calidad" de las muestras presentadas, que han sido tomadas directamente en la almazara por el personal de la DOP.

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