Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha se ha sumado este viernes a la posición de la organización a nivel nacional y ha pedido la dimisión del ministro de Consumo, Alberto Garzón, por sus declaraciones sobre la carne.
En un comunicado, el colectivo agrario ha considerado que Garzón señala al sector ganadero como "causante principal del cambio climático", presenta información "tergiversada" y emite "descalificaciones generalizadas" que no se corresponden con la realidad del sector ganadero español.
En este sentido, ha lamentado que la actitud del ministro de Consumo "se asemeja más a la de un activista que a la de un miembro del Gobierno".
Asimismo, ha subrayado que "el duro ataque proferido" por Garzón resulta "doloroso e incomprensible" por generalizar y asumir que la problemática de la ganadería española gira en torno al modelo de las macrogranjas, cuando éstas no representan en absoluto el panorama productivo mayoritario del territorio.
En todo caso, Cooperativas ha sostenido que en aquellas zonas en las que hay instaladas granjas de mayor capacidad, "cumplen estrictamente con la legislación vigente" incluida la normativa de ordenación de explotaciones de los diferentes sectores, que establece en algunos casos capacidades máximas para las granjas, que ha sido aprobadas por el propio Ejecutivo al que pertenece el ministro.
Por otro lado, la organización agraria ha tildado de "especialmente grave y dañino" que en lugar de impulsar y construir un "sereno debate nacional" sobre el futuro modelo productivo del país, el ministro realice "acusaciones de tal gravedad, basadas en argumentos falaces, en un medio de comunicación extranjero".
A este respecto, ha advertido de que estas declaraciones "podrían tener un importante impacto comercial en el sector ganadero cárnico" por ser altamente dependiente del comercio internacional.
Asimismo, ha defendido que el sector ganadero está "totalmente comprometido con la sostenibilidad medioambiental y cumple estrictamente con el modelo de producción europea", así como lleva años trabajando en la mejora del bienestar animal a través del desarrollo de certificaciones impulsadas por el propio sector desde las interprofesionales o de manera privada con sellos ya existentes.
También ha destacado el "importante papel" que juegan los sectores ganaderos en la vertebración del territorio, el mantenimiento de la población rural y del paisaje, y su contribución a la economía de la 'España vaciada', donde la ganadería permanece y no se deslocaliza.
Por todo ello, Cooperativas ha confiado en que Garzón "rectifique" sus palabras y dimita en consecuencia de la actitud demostrada, "claramente dañina para un importante sector productivo", y ha pedido que en el futuro exista una coordinación con el Ministerio de Agricultura a la hora de lanzar este tipo de mensajes.
