lunes 6/12/21

Los olivareros de CLM prevén que la cosecha de aceituna disminuya hasta un 36%

Los olivareros de CLM prevén que la cosecha de aceituna disminuya hasta un 36%. En la imagen un instante de la reunión de la Sectorial de Aceite de Oliva
Los olivareros de CLM prevén que la cosecha de aceituna disminuya hasta un 36%. En la imagen un instante de la reunión de la Sectorial de Aceite de Oliva

Los olivareros de Castilla-La Mancha prevén que la cosecha de aceituna con destino a molturación disminuirá el 36 % respecto a la campaña pasada, según informa hoy Cooperativas Agro-alimentarias.

La organización ha informado, en un comunicado, de la Comisión Sectorial de Aceite de Oliva celebrada ayer, donde se puso de manifiesto "el delicado momento" por el que pasa el sector, totalmente a merced de la climatología y con datos "nada halagüeños" en materia de previsiones si no llueve en las próximas semanas.

Cooperativas Agro-alimentarias ha indicado que, a nivel nacional, las previsiones también apuntan a una reducción del 15 %, con una cifra de producción de aceite de 1.100.000 toneladas.

La organización hace las estimaciones de cosecha en Castilla-La Mancha tras recabar los datos de cooperativas almazaras asociadas de las principales comarcas productoras: Montes Norte, Campo de Montiel, Campo de Calatrava, Montes de Toledo, La Mancha, La Jara, La Alcarria y Sierra de Alcaraz.

Se calcula una producción de 80.000 toneladas de aceite, "siempre que llueva próximamente", ha matizado el portavoz de Aceite de Oliva de Cooperativas, Gregorio Gómez, quien ha asegurado que en Castilla-La Mancha la sequía está empezando a hacerse notar mucho en el olivar y les tiene muy preocupados, ya que el olivo comienza a dar muestras de agotamiento.

En el caso de Castilla-La Mancha, la previsión aún provisional puede empeorar, ya que, según Gregorio Gómez, "si no llueve de forma inmediata, la cosecha será aún menor y el porcentaje de disminución respecto al año pasado será mayor del apuntado".

Respecto a los precios, el portavoz de Cooperativas ha afirmado que "continúan estables y se siguen haciendo operaciones", pero ha anticipado que "este año el enlace de campaña va a ser muy corto".

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