El director general de Infraestructuras y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Miguel Cervantes, subrayó la "alta calidad de los vinos espumosos que se elaboran en nuestra región, que además están sabiendo hacerse un importante hueco en el mercado nacional y en el exterior".
Así lo expresó en Villanueva de Alcardete (Toledo) donde vistió la Organización Profesional Cuevas Alcardeteñas, constituida por 5 bodegas del municipio, cuya finalidad es promocionar los vinos espumosos de calidad de esta localidad, y que es la titular de la marca colectiva de vino espumoso 'Cueva', según informó la Junta.
La marca 'Cueva' es la única dentro del sector de vino espumoso reconocida como 'figura de calidad agroalimentaria de Castilla-La Mancha'. Ampara a un vino espumoso que se elabora de acuerdo con el método tradicional de fermentación en botella.
El director general incidiño en que "la excelente relación calidad precio está permitiendo a los espumosos de la región competir con éxito en los diferentes mercados", y reseñó que los vinos de Cueva están exportando tanto a otros países de la UE como a Estados Unidos.
En este punto, alabó la gran labor de promoción realizada por la Asociación, que contó con el apoyo de la Consejería de Agricultura, que ha aportado más de 291.000 euros a la marca 'Cueva' para la asistencia a ferias y otras acciones promocionales.
