UPA ha denunciado la especulación en el mercado del aceite de oliva y "la extraña paradoja" de que con menos oferta que la pasada campaña y una demanda mayor, el precio en origen sea un 13 % inferior al del año pasado.
Los datos hechos públicos por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) "no dejan lugar a dudas", la producción total de aceite se queda en 1.118.000 toneladas, una disminución de casi el 38 % con respecto al año anterior, según aseguran desde UPA en un comunicado.
La comercialización de abril se sitúa en torno a las 120.000 toneladas, de manera que en los siete meses de campaña se llevarían comercializadas 920.000 toneladas, un 3 % más que el año pasado, que fue récord de ventas en los últimos años, y unas existencias totales de 1.091.000 toneladas, lo que supone un 20 % menos que la campaña anterior en estas mismas fechas.
Mientras tanto, la demanda de aceite de oliva sigue siendo muy fuerte, con un incremento del consumo en los hogares españoles del 35 %.
Para el responsable nacional de la Sectorial de Aceite de UPA y secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, estos datos refuerzan una exigencia de unos precios justos para el aceite de oliva por encima de los costes de producción.
A la vez que constata su "indignación porque no existe explicación objetiva que justifique la disminución de precios en origen más allá del enriquecimiento de los especuladoras a costa del trabajo de los productores".
"Los defensores de la oferta y la demanda nos deberían explicar esta extraña paradoja: Tenemos menos oferta que la campaña pasada, la demanda es mayor y el precio es un 13 % inferior, no se necesitan más pruebas para constatar que hay quien utiliza el esfuerzo de los olivareros para enriquecerse".
En este sentido añade que "está muy claro, con los datos de la AICA en la mano, que existe una grave perturbación en el mercado", por lo que reclaman a las administraciones que actúen y pongan freno a la caída libre de los precios.
"Nos encontramos en una de las mejores campañas comercializadoras de los últimos años, tanto en el mercado nacional como en las exportaciones a terceros países, y mientras esto sucede, los olivareros continuamos sufriendo la grave crisis de bajos precios en origen, incluso inferiores ya a los 2 euros" denuncia Cristóbal Cano, que añade que no pueden "aguantar más esta situación, porque, insisto, no sobra aceite, sobran especuladores".
En este sentido, el responsable sectorial de Aceite de UPA insiste en la importancia de la Ley de la Cadena y en un posible mecanismo de autorregulación.
Considera que "ahora son más necesarios que nunca para conseguir un equilibrio entre todos los eslabones de la cadena y alcanzar una retribución justa para los olivareros".
