La coordinadora agraria COAG de Castilla-La Mancha ha expresado su satisfacción por el acuerdo alcanzado en la Interprofesional de la Denominación de Origen (DO) Valdepeñas entre productores y elaboradores, y que contempla la convocatoria de "elecciones inmediatas" para renovar los órganos de dirección.
En un comunicado, el presidente regional de COAG, Ángel Galve, ha valorado la mediación del consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, y ha destacado la predisposición de la organización para cumplir los compromisos adquiridos, que se han reflejado en un documento base.
En el documento, además de la convocatoria inmediata de elecciones en la Interprofesional supervisada por la Consejería de Agricultura y que tendrá que ser ratificada por la Asamblea, también se contempla que el nuevo presidente ,"independiente y de consenso", será propuesto por la Administración regional.
También se recogen otros asuntos relacionados con el nuevo pliego de condiciones que las partes han negociado en los últimos meses, como el incremento progresivo del porcentaje de mosto de uva tinta en la elaboración del vino tinto tradicional de Valdepeñas, conocido como "clarete" o "aloque", que se ha fijado en el 70 %, en 2016; 77 % en 2017, y en el 88 %, en 2018.
La calificación de todo el vino pendiente de aptitud al cierre de la campaña vitivinícola (31 de julio), la realización de controles de aforos de cosecha y de certificación, y la descarga diferenciada de la uva en función de su destino, son otros de los aspectos incluidos en el borrador del nuevo pliego de condiciones que deberá estar terminado el próximo 15 de febrero.
