El presidente de la Unión de Productores de Caprino (Uniproca), José Manuel Sanz, ha dicho que la Asociación quiere "abrir fronteras" en los Emiratos Árabes.
Sanz ha señalado que tras haber iniciado contactos en China para lograr expandirse a través de la leche de cabra, ahora se pretende abrir en los Emiratos una "línea de alimentación infantil musulmana" en productos derivados de leche de cabra.
De esta forma, Sanz ha dejado claro que de salir esto adelante, "va a suponer un revulsivo dado el poder adquisitivo que tiene este mercado y la demanda que se espera".
A su juicio, si esta operación "sale adelante" puede asegurar un "gran futuro" para Uniproca tanto por las expectativas que ofrece este mercado como el asiático, a la vez que "garantizaría el futuro de muchos ganaderos que proporcionen leche a buen precio para dar servicio a la demanda que se va a producir".
