La asociación agraria de Castilla-La Mancha ha solicitado al Ministerio de Agricultura que incluya el queso en el sistema de vigilancia de precios denominado por el sector como 'ofertómetro'.
Se trata de un sistema a través del cual la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) somete a ciertos productos sensibles a un control especial, como el aceite de oliva, la leche o el pollo, ha informado la organización agraria en un comunicado.
Responsables de Asaja se reunieron ayer con el director general de Industrias Agroalimentarias, Fernando Burgaz, al que plantearon esta petición tras detectar "una posición de dominio de la industria y la distribución sobre los ganaderos de leche de ovino y caprino que operan en Castilla-La Mancha y una caída de los precios de la leche y el queso durante el último año".
El 'ofertómetro', ha explicado la organización agraria, consiste en investigar los precios de ciertos productos que se venden por debajo de un umbral o cotización determinados, con el fin de comprobar si hay alguna práctica comercial ilícita o abusiva que esté perjudicando al primer eslabón de la cadena, el productor.
Este sistema, que intensifica la vigilancia en los llamados productos reclamo, trata de esclarecer las causas que están detrás de los bajos precios, como la venta a pérdidas, una posición abusiva de la industria, la distribución o el negociador, problemas de calidad respecto al etiquetado o que el producto esté próximo a la fecha de consumo preferente.
De esta manera, la AICA solicita información adicional a la empresa para demostrar las compras y realiza análisis para comprobar la calidad.
Si se deduce la existencia de un abuso, la propia Agencia inicia un expediente y, si encuentra alguna anomalía, remite el expediente a la comunidad autónoma para que actúe en consecuencia.
Por otro lado, tras la denuncia presentada por Asaja por posibles incumplimientos por parte de la industria en los contratos con los ganaderos de leche de ovino y caprino, la AICA convocó ayer a la organización agraria a una reunión para abordar el asunto.
El director general de la Agencia, José Miguel Herrero, y su departamento, mantuvieron un encuentro con el secretario general y la vicepresidenta de Asaja Castilla-La Mancha, José María Fresneda y Blanca Corroto, respectivamente, quienes ampliaron la información y solicitaron "un mayor control y vigilancia para terminar con la posición de dominio que se ejerce sobre los productores".
El objetivo de ambas reuniones ha sido mantener la producción, la estabilidad de los precios y la recogida de leche a los ganaderos, ha añadido Asaja de Castilla-La Mancha.
