El Gobierno de Catilla-La Mancha pone a disposición de los productores del sector agroalimentario de la región, incluidos agricultores y ganaderos, más de un millón de euros a través de la convocatoria de canales cortos de comercialización que permanecerá abierta hasta el próximo mes de junio.
Así lo ha señalado el vicepresidente regional, José Luís Martínez Guijarro, durante la presentación, hoy, del distintivo de calidad 'Donde Nacen los Sabores', impulsado por una treintena de productores de la provincia de Cuenca, y a la que han asistido el presidente de la Diputación provincial, Álvaro Martínez Chana; el presidente de CEOE Cepyme Cuenca, David Peña; y el presidente de la Asociación de Productores Agroalimentarios de Cuenca, Diego Álvarez, ha informado la Junta en nota de prensa.
Una cita en la que Martínez Guijarro ha explicado que esta convocatoria, que se abrió el pasado mes de marzo, incrementa su cuantía con respecto del año anterior permitiendo llegar a más beneficiarios que podrán optar a una ayuda máxima de 100.000 euros por proyecto.
Se trata de una línea de ayudas muy importante para el sector agroalimentario cuya finalidad es poner en contacto a los productores de la región con el consumidor reduciendo la presencia de los intermediarios.
UN SECTOR CLAVE PARA EL MEDIO RURAL
Durante su intervención, Martínez Guijarro ha destacado que el agroalimentario es un "sector clave para el medio rural". Tanto es así, ha recordado, que ha permitido a la región aguantar mejor "los envites de la crisis" -primero la de 2008 y después la pandemia de la COVID- ya que supo reaccionar y ganar los mercados nacionales e internacionales mientras generaba empleo.
Es por ello que se ha tenido en cuenta en la Ley de Medidas económicas, sociales y tributarias frente a la Despoblación y para el Desarrollo Rural en Castilla-La Mancha, que se publica este miércoles en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha y que entra en vigor en un plazo de 20 días.
"Teníamos claro que había que hacer una apuesta por la modernización del sector agroalimentario", ha manifestado Martínez Guijarro, toda vez que ha llamado hacer un esfuerzo importante para incorporar las nuevas técnicas de comercialización, que pasan por el uso de las nuevas tecnologías.
'DONDE NACEN LOS SABORES'
Una treintena de empresas del sector agroalimentario de Cuenca han creado la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), una de cuyas primeras acciones ha sido la generación del distintivo de calidad ‘Donde Nacen los Sabores’ y la puesta en marcha de una página web para poder vender sus productos al público.
La asociación, que ha nacido dentro de Ceoe-Cepyme Cuenca, la componen 31 empresas de carnes, vinos, quesos, cerveza artesana o platos preparados, entre otros, que quieren así “potenciar el desarrollo y comercialización de estos productos, desarrollando una serie de acciones que no serían posibles de manera individual”.
Así lo ha explicado el nuevo presidente del colectivo, Diego Álvarez, que ha avanzado también que quieren realizar campañas de difusión de esta nueva imagen de calidad a través de redes sociales, participar en ferias y eventos internacionales e incluso “vincular estos productos al turismo, combinando aspectos como visitas a lugares turísticos con las empresas del sector y añadiendo una degustación de productos o una comida”.
Aunque no creen que lleguen a tiempo a la Feria Internacional del Turismo (Fitur), que se celebra del 19 al 23 de mayo en Madrid, Álvarez sí ha mostrado su intención de centrar esfuerzos en una feria como Culinaria, y vincular sus productos a la alta gastronomía regional.
Ha considerado además que tienen mucho margen de crecimiento para ser más potentes, dado que en Ceoe-Cepyme Cuenca son una asociación “transversal”, como ha aclarado el presidente de la patronal David Peña, y hay un centenar de empresas del sector vinculadas a la Confederación.
Tanto la Diputación de Cuenca como la Junta han respaldado la creación de esta asociación, y precisamente el vicepresidente del gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, les ha tendido la mano en la presentación para, sin descuidar las exportaciones, apostar también por la cercanía a través de las ayudas a los canales cortos de comercialización que ha puesto en marcha el Ejecutivo.
Asimismo ha apuntado que “el agroalimentario es un sector clave para el medio rural, que ha permitido a la región aguantar mejor las dos grandes crisis” de los últimos trece años.
Por su parte, el presidente de Diputación, Álvaro Martínez Chana, ha manifestado que este distintivo, cuya imagen ha creado la empresa conquense Alquimia, es “un paso fundamental, porque para poder vender hay que tener una imagen, la gente compra cuando conoce y reconoce un producto”.
