Grupo Lomar invertirá 3,5 millones de euros en ampliar y modernizar sus instalaciones ubicadas en Zarza de Tajo (Cuenca). Este mayorista de cebollas y ajos pasará así de contar con una nave de 7.500 m2 a dos recintos que sumarán 19.000 m2 ubicados en una parcela de 200.000 m2.
Con esta ampliación, el proveedor espera duplicar su capacidad de distribución diaria de 150.000 a casi 400.000 kg de cebollas a sus clientes, entre los que se encuentran Mercamadrid, distribuidores peninsulares, o cadenas de distribución como Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés, Día o Makro, entre otras.
“Nuestro objetivo es aumentar nuestra capacidad de producción diaria hasta los 400.000 kilos diarios en cinco años, cuando las nuevas instalaciones ya se encuentren funcionando a pleno rendimiento”, explica José López de la Fuente, CEO de Grupo Lomar.
Para hacerlo, la empresa distribuidora duplicará sus cámaras frigoríficas pasando de cinco a diez, incorporará dos máquinas nuevas para el envasado con celulosa y malla de algodón y completará las máquinas que posee actualmente con paletizadores que ayudarán a automatizar procesos. Todo, en un proyecto que se prevé que esté terminado durante el primer trimestre de 2023 y para el que ya han instalado 1.000 placas solares en las dos sedes de la compañía, que, de acuerdo al compromiso de sostenibilidad del grupo, generarán 566 kWh diarios para autoconsumo.
Entre los objetivos de Grupo Lomar está mantener su capacidad de abastecer a cualquiera de sus clientes nacionales y de Portugal en menos de 24 horas gracias a las más de 600 hectáreas de terreno de cultivo, cuya producción posee la compañía en Andalucía, Castilla-La Mancha, Madrid y Castilla y León; así como mejorar su cifra de exportación internacional a países como Estados Unidos, Panamá o Brasil, entre otros, que actualmente se sitúa en torno al 30%.
“Gracias a las nuevas instalaciones y al aumento en la producción que supondrán, esperamos que la cifra de exportación suba en los próximos años”, añade José López de la Fuente.
