Por tercer año consecutivo, la Fundación Caja Rural de Cuenca-Globalcaja y la Cooperativa San Isidro El Santo de Las Pedroñeras han renovado el convenio de colaboración firmado entre ambas entidades en el año 2012.
La addenda correspondiente a este año 2014 ha sido suscrita por el presidente de la Fundación Caja Rural de Cuenca de Globalcaja, Carlos de la Sierra, y el presidente de la Cooperativa San Isidro El Santo de Las Pedroñeras, Agustín Ortiz, ha informado la entidad en nota de prensa.
Mediante este convenio la cooperativa presta, en su laboratorio de reciente creación, servicios de análisis y asesoramiento a las explotaciones agroalimentarias que así lo soliciten, con el objetivo de aumentar su rendimiento mediante las más modernas técnicas de I+D+i, especialmente en cuanto al ajo morado se refiere. Este laboratorio consta de dos partes diferenciadas, por un lado realiza análisis agrícolas tanto de tierra como foliares para los cultivos de ajo y vid, entre otros; y, por otro lado, cuenta con instalaciones para la mejora vegetal, que tendrán como propósito la consecución de semilla certificada libre de virus, mediante el cultivo in vitro de meristemos de ajo (Morado de las Pedroñeras, y otras variedades).
De esta forma, la Fundación Caja Rural de Cuenca-Globalcaja, gracias a este tipo de acuerdos, sigue mostrando su preocupación y ofreciendo su apoyo y colaboración para la modernización constante del tejido cooperativo de Castilla-La Mancha, la asistencia y asesoramiento a las explotaciones agrarias y entidades asociativas agroalimentarias, la promoción de la aplicabilidad tecnológica y la innovación en los procesos de producción y gestión del sector primario.
