La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) participará el 28 de enero en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) informando al público sobre las peculiaridades de este ajo y con un taller degustación con productos elaborados con Ajo Morado.
Estas actividades se llevarán a cabo en el stand que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha habilitado para las figuras agroalimentarias de calidad diferenciada y Consejos Reguladores, según ha informado la IGP en nota de prensa.
En este taller la presidenta de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, Dolores Suárez, y su director técnico, Juan Martínez, darán a conocer los beneficios para la salud que tiene el Ajo Morado de las Pedroñeras. Además se podrán degustar los productos elaborados con este condimento imprescindibles en la dieta mediterránea.
En el stand informativo, la IGP realizará acciones promocionales y entregará material promocional, así como información didáctica para aprender a diferenciar el Ajo Morado de Las Pedroñeras de otras variedades.
Dolores Suárez ha declarado que Fitur "es un escaparate de excepción", ya que "permite al visitante complementar sus destinos turísticos con lo mejor de la gastronomía de La Mancha".
