La cocina gallega y la gastronomía conquense, juntas en el Día del Cocido

La Asociación AFTERS de Cuenca ha organizado con motivo del Día Internacional del Cocido, que se celebra este sábado, una degustación de este plato que se podrá seguir a través de Twitter bajo el hashtag #CocidoDay

La Asociación AFTERS de la capital conquense ha organizado con motivo del Día Internacional del Cocido, que se celebra este sábado, una degustación de este plato que se podrá seguir a través de Twitter bajo el hashtag #CocidoDay.

El fin de esta iniciativa, tal y como explican sus organizadores, es "potenciar la cocina tradicional de la mano de este plato y darlo a concoer en diferentes puntos de la provincia".

De esta manera, Cuenca se suma a esta iniciativa junto con Madrid, Barcelona y las cuatro provincias gallegas, en una comida que tendrá lugar en la Sidrería Figal y que parte con el objetivo de fomentar el turismo gastronómico de la ciudad.

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