El conquense Julián García gana por segunda vez el Concurso Internacional de Paella

El conquense Julián García ha ganado el Concurso Internacional de Paella Valenciana, celebrado en la localidad valenciana de Sueca. García ha obtenido el premio junto a su compañero Luis Borda representando al restaurante 'L'Albufera' de Madrid

El conquense Julián García gana por segunda vez el Concurso Internacional de Paella
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El conquense Julián García ha ganado por segunda vez el Concurso Internacional de Paella Valenciana, celebrado en la localidad valenciana de Sueca.

García ha obtenido el premio junto a su compañero Luis Borda representando al restaurante 'L'Albufera' de Madrid, en una competición en el que han participado 35 cocineros procedentes de Madrid, Valencia, Alemania, Japón, Francia, Perú, China, Inglaterra o Australia, según ha informado la organización del concurso en nota de prensa.

Julián García ya consiguió el premio en el año 2013 representando a la 'Posada Real', de Santa María del Campo Rus (Cuenca), y en la convocatoria de 2014 formó parte del jurado.

El segundo premio lo ha conseguido el restaurante 'Picanterra,, mientras que el tercero ha sido para el restaurante 'Dixtinto', de Jaén.

La novedad del premio a la mejor paella cocinada por un restaurante extranjero ha al restaurante 'Picasso', de Hamburgo (Alemania).

Por su parte, el premio a la mejor paella cocinada por un restaurante de la Comunidad Valenciana ha sido para el restaurante 'Altamira'.

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