Cuenca promocionará su gastronomía con acciones en las estaciones de AVE
El Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación de Hostelería han firmado este viernes un convenio de colaboración dotado con 150.000 euros para el desarrollo de actividades en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística de la capital conquense.
El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, ha resumido que el convenio incluye la celebración de cenas en lugares emblemáticos, catas maridadas, la promoción de Cuenca como destino turístico en las estaciones de metro de Chamartín y Sants en Madrid y Barcelona, viajes de promoción gastronómica a Oviedo y Córdoba y un intercambio de cocineros con restaurantes destacados con otras provincias.
Algunos de estos proyectos ya están en marcha, como las cenas emblemáticas, una idea que está atrayendo el interés de otras ciudades que quieren copiar ese modelo, según ha desvelado el secretario de la Agrupación de Hostelería, Diego López.
La Agrupación ha dado detalles de algunas de las acciones previstas, como las expediciones a Oviedo y Córdoba. Hasta estas localidades se desplazarán ocho cocineros conquenses y sus equipos para protagonizar demostraciones que reunirán a un centenar de personas. El año pasado se probó esta iniciativa con éxito en Valencia y se ha decidido repetir porque "deja mucha huella", según López, que considera que "ya se está oyendo Cuenca como destino gastronómico por el trabajo que hemos hecho en los últimos años". En la misma línea se enmarca el proyecto de intercambio de cocineros con otras comunidades autónomas
El secretario de la Agrupación de Hostelería, Diego López, ha subrayado que es un convenio que se centra especialmente en la promoción exterior. Esa es una de las razones por las que van a presentar estos proyectos y alguno más en la oficina turística de Castilla-La Mancha en Madrid.
El presidente de los hosteleros conquenses, José Manuel Abascal, ha añadido en la presentación de este convenio que los números del año están siendo buenos a pesar del "lastre" que ha supuesto la lluvia que cayó en Semana Santa y que dejó a la ciudad sin su principal fuente turística del año.
La concejala de Turismo, Marta Tirado, ha recordado que estas iniciativas se enmarcan dentro del Plan de Sostenibilidad Turística "y entroncan con el trabajo realizado el pasado año con la Capital Española de la Gastronomía". Son acciones diseñadas, según Tirado, "para garantizar un alto retorno de inversión", ha añadido la responsable del área turística del Ayuntamiento de la capital
Por su parte, el alcalde ha dado las gracias por la labor que hace la Agrupación de Hostelería de Cuenca por su trabajo en favor de la promoción turística de la capital.
CONGRESO DE RECTORES
En otro orden, Cuenca reunirá en noviembre a los rectores y vicerrectores de las universidades españoles en un congreso promovido por la Universidad de Castilla-La Mancha, según ha adelantado el alcalde de la capital, quien ha asegurado que esperan recibir a unas 650 personas en este cónclave que se celebrará en la ciudad conquense del 13 al 25 de noviembre y que comenzó a gestarse hace un año.
Este jueves tuvo lugar la primera reunión de coordinación con vicerrectores de la UCLM para poner en común las necesidades y los espacios necesarios para la cita. En ese sentido, el Paraninfo Universitario será la sede central del congreso, pero el Ayuntamiento también pone a disposición otros recintos como el Auditorio de Cuenca.
El alcalde ha adelantado que Cuenca vivirá en otoño una época buena de congresos, con citas como este cónclave de rectores y la nueva edición de Raíz Culinaria, entre otras citas.
El año pasado la capital conquense acogió un total de 76 congresos con una tamaño medio de unas 120-130 personas, según los datos ofrecidos por Dolz.
"Es la línea en la que vamos a seguir trabajando, porque es un turismo sostenible y de calidad", ha apuntado el primer edil.
AUTOBUSES ELÉCTRICOS
Por otra parte, el alcalde de Cuenca ha señalado que el Ayuntamiento ya ha requerido en varias ocasiones a la empresa concesionaria del servicio de transporte urbano la puesta en marcha de los nuevos autobuses eléctricos, que deben renovar una flota que cuenta con vehículos "que se caen a cachos" y que "deberían "estar en un museo", como ha reconocido.
A preguntas de los medios de comunicación, Dolz ha reconocido públicamente que no acertó al decir que el servicio estaría en marcha en el mes de junio y ya no se atreve a dar una nueva fecha. Sí que ha explicado que "los nuevos autobuses están en Cuenca, tienen conectividad eléctrica para poder recargar y se están implementando los sistemas informáticos que llevan, como el pago con tarjeta y teléfono móvil".
"De verdad que lo siento, porque yo soy usuario diario del autobús y también sufro las incidencias", ha lamentado Dolz, que espera que la empresa ponga en marcha los nuevos vehículos "de forma inmediata", porque ahora mismo es una cuestión que depende de la concesionaria.
Además, Dolz ha recordado que la presentación de los nuevos autobuses será el pistoletazo de salida del nuevo servicio de transporte urbano, que incluirá las lanzaderas a la estación del AVE Fernando Zóbel, la conexión con el nuevo hospital y el barrio de La Estrella y la recuperación de recorridos en la Fuente del Oro y Cañadillas.
EL DEBATE DEL ESTADO DEL MUNICIPIO, EL 29 DE JULIO
Por último, el alcalde de Cuenca ha confirmado también a los medios de comunicación que el 29 de julio se celebrará el Debate sobre el Estado del Municipio y ha garantizado que habrá presupuestos municipales 2024, aunque sea en los últimos meses del año.
Además, ha adelantado cuestiones que llegarán al pleno ordinario de julio del Ayuntamiento de Cuenca, con modificaciones presupuestarias para dar "un bocado importante" al estado de los parques infantiles de la ciudad, incluyendo remodelaciones importantes de algunos de ellos.