El Gobierno regional y la Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu) y sus asociados organizarán una Jornada Formativa sobre las diferentes modalidades de contratación subvencionada o los cursos de formación para el empleo con certificado de profesionalidad.
De esta manera, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha mostrado su voluntad de apoyar la celebración del 40 Aniversario de la creación Aprecu y ha reconocido el trabajo que ha desarrollado este colectivo, en las últimas cuatro décadas, "defendiendo la artesanía, dinamizando a este tejido empresarial, protegiendo un sector emblemático, impulsando espacios de atracción turística, y organizando actividades para la promoción de este gremio tan arraigado en Albacete y su provincia", según ha informado la Junta.
Así lo ha trasladado el delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz, durante la reunión que ha mantenido con la presidente de Aprecu, Pilar Jiménez y el director provincial de Economía, Empresas y Empleo, Nicolás Merino, para conocer los diferentes eventos que quiere organizar este colectivo empresarial.
En estos eventos lo que pretenden es poner en valor "su adaptación al siglo XXI, logrando superar épocas de dificultad, y aunando esfuerzos para luchar contra la competencia desleal" como su trabajo para lograr la Indicación Geográfica Protegida para Productos No Alimentarios (IGPS) por parte de la Unión Europea.
Además, Aprecu ha recordado que actualmente hay 104 sociedades vinculadas al sector en la Comunidad Autónoma, de las que un 80 por ciento se encuentran en la provincia de Albacete, de las que dependen 900 trabajadores de forma directa o indirecta.
La presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez ha asegurado que el sector de la cuchillería está experimentando un crecimiento de natalidad empresarial, y ha pedido la colaboración de la Administración para la celebración del 40 Aniversario y la presentación de la Memoria sobre su trayectoria a lo largo de estos años.
Finalmente, Aprecu ha valorado positivamente los retos logrados por esta organización, como la creación del Museo de la Cuchillería, y ha resaltado el "alto grado" de empleabilidad de los cursos de FP Básica de la Escuela de Cuchillería, o la FP Dual de Fabricación Mecánica que se ha impartido en el Instituto de Educación Secundaria 'Don Bosco', además de reconocer los 40 años de "promoción de la cultura y las tradiciones del sector cuchillero".
