Las bodegas españolas dirigen sus ventas hacia la barrera de los 5.000 millones de euros, un objetivo cercano, ya que cerraron con 4.759,5 millones el año 2016, casi un 4 % más interanual; una cifra récord en valor, impulsada en buena parte por la evolución del vino con denominación y los espumosos.
Según datos del INE para 2016, el vino tinto con DOP supone del 43,7 % del total del sector, con 2.081,9 millones, superando por primera vez en la historia la franja de los 2.000 millones.
El Observatorio español del Mercado del Vino (OEMV) interpreta estos datos y valora el incremento de precios medios (+8,9 %) de nuestro país que, también en el lado positivo, se mantiene como primer proveedor mundial en el interanual a marzo -en volumen-, con 2.233 millones de litros, por encima de Italia, con 2.100 millones.
Por su parte, las exportaciones mundiales de vino rondaron los 10.324 millones de litros (+0,3 %), por 29.565 millones de euros (+2,8 %), detallan los analistas de la OEMV, a un precio medio de 2,86 euros/litro, muy por encima del precio de venta español.
El Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (Infovi) ha dado a conocer esta semana los últimos datos de comercialización, a mayo de 2017: unos 6,15 millones de hectolitros, de los cuales 4,03 millones de hl fueron al mercado nacional y 2,12 millones de hl, a mercados exteriores (1,56 millones de hl, a la UE).
Con estas cifras, las existencias de vino y mosto sin concentrar se situaban a finales de mayo en 39,91 millones de hectolitros (4,23 millones menos que en mes anterior); de ellos, 1,98 millones de hl son blancos y apenas 542.744 hl, tintos o rosados.
Los expertos de la firma Ciatti subrayan sobre España en su informe de mercado de julio que es muy probable que la campaña de compra de vinos de 2017-18 comience después de una cosecha menor que la del año pasado: "un stock pequeño y equilibrado y una mayor demanda, tanto de compradores nacionales como internacionales".
Por lo tanto, "es probable que los precios comiencen más altos de lo que lo hicieron al comienzo de la campaña actual", añade Ciatti, que también se hace eco de la complicada climatología de este año.
En el corto plazo, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente recoge del 3 al 9 de julio una caída del 0,27 % semanal del vino blanco, que se queda en 2,70 euros/hgdo, mientras que el tinto repunta el 1,14 %, hasta 3,39 euros/hgdo.
Por lonjas, el vino blanco se paga a 2,66 en Albacete; 2,77 en Badajoz; 2,55 en Ciudad Real; 2,65 en Cuenca y 2,96 en Toledo; y el tinto, a 3,46 en Albacete; 3,48 en Ciudad Real; 3,37 en Cuenca; 3,16 en Badajoz; 3,53 en Murcia, 3,48 en Toledo y 3,31 en Valencia
En el ámbito agronómico, los viticultores están muy pendientes de la evolución de los viñedos: se aproxima la época de vendimia y todo apunta a que será precoz -ya que el calor podría acelerar la maduración del fruto- y más corta (caerá al menos un 10 %, según estimaciones provisionales de las cooperativas) que la de 2016 debido a los efectos de sequía, tormentas, granizos ...
