Productos del Geoparque de Molina se promocionan en la XIV Conferencia europea

El Geoparque de Molina-Alto Tajo será sede de las XXXII Jornadas de Paleontología
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El Geoparque de la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo ha presentado sus principales productos agroalimentarios y el modelo de protección y puesta en valor del Estratotipo GSSP de Fuentelsaz con motivo de la XIV Conferencia de los Geoparques Europeos.

La gran fiesta anual de los Geoparques Mundiales de la Unesco, celebrada en la ciudad de Ponta Delgada en el Geoparque de las Islas Azores, entre el 7 y el 9 pasados, sirve no solo para presentar sus trabajos científicos en cuanto a geoconservación, divulgación y puesta en valor del patrimonio geológico, sino que constituye un verdaderos foro de participación, trabajo en red e intercambio de ideas, ha informado hoy en nota de prensa el Geoparque molinés.

A la Conferencia asisten los Geoparques Europeos, los aspirantes, miembros de la comunidad científica de todo el mundo y particulares interesados en geoparques y geoturismo, ya que cada vez se abre más al público en general con la celebración de eventos turísticos que constituyen verdaderos escaparates de todo lo que estos territorios tienen que ofrecer al visitante.

En esta ocasión, el Foro Español de Geoparques acudió con un stand en el que aparecían representados todos los Geoparques españoles y que representa una magnífica herramienta para la promoción de los distintos destinos.

El Geoparque de la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo aprovechó la ocasión para dar a conocer algunas de las joyas de su gastronomía como la trufa negra, miel, morcilla, morteruelo o chocolates artesanos y cacahuetes que elaboran distintas empresas locales y productores de la comarca.

Con ello, tal y como ha manifestado el gerente del Geoparque, Juan Manuel Monasterio, "pretendemos poner en marcha una línea de trabajo para la promoción de los productos locales en todos aquellos eventos, nacionales e internacionales, en los que tengamos presencia como las dos reuniones anuales de los Geoparques Mundiales de la UNESCO, la Jornada de Puertas Abiertas de los Geoparques Españoles, FITUR, etc.".

Según Monasterio, los productos del Geoparque molinés han tenido una "excepcional" acogida entre los visitantes de la feria que "han tenido la oportunidad de degustarlos y disfrutar de los sabores de esta tierra que tiene mucho más que ofrecer, además de su geología".

El Geoparque molinés tuvo, además, protagonismo en el apartado científico de la mano del director científico del Geoparque, José Antonio Martínez, que presentó el ejemplo de protección y puesta en valor del Estratotipo de Fuentelsaz, declarado Monumento Natural.

El Estratotipo GSSP de Fuentelsaz es uno de los cuatro existentes en España, reconocido por la Unión Internacional de Ciencias Geológicas (IUGS) como el registro más continuo a escala mundial para el estudio del tránsito entre el Jurásico Inferior y Medio, hace 175 millones de años.

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